ประจำวันที่ 19  เมษายน  2545

      ระบุพอใจมากกับงานเทศกาลถนนอาหารและงานสงกรานต์ ปี พ.ศ. 2545 เผยพอใจกับการให้ชิมอาหารฟรีมากที่สุด พบนิยมควงครอบครัวเข้าร่วมงานมากที่สุด
พฤติกรรมการจับจ่ายยังน้อย ใช้จ่ายเพียงคนละ 101 – 500 บาท

            ทีมวิจัยตลาดโพล สถาบันราชภัฏอุดรธานี ได้ทำการสำรวจเกี่ยวกับพฤติกรรมของประชาชนที่เข้าร่วมงานเทศกาลถนนอาหารและประเพณีสงกรานต์ ปี พ.ศ. 2545 ณ บริเวณหนองประจักษ์ และทุ่งศรีเมือง ระหว่างวันที่ 10 – 16 เมษายน 2545 จากการเก็บแบบสอบถามผู้เข้าชมงานเทศกาลถนนอาหารและประเพณีสงกรานต์ จำนวน 452 คน พบว่า “ประชาชนที่เข้าร่วมชมงานในครั้งนี้มีความพึงพอใจต่องานเทศกาลถนนอาหาร อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก กล่าวคือ มีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 197 คน คิดเป็นร้อยละ 43.6 รองลงมาพอใจปานกลาง จำนวน 143 คน คิดเป็นร้อยละ 31.6 พอใจมากที่สุดจำนวน 100 คน คิดเป็นร้อยละ 22.1 พึงพอใจน้อย จำนวน 12 คน คิดเป็นร้อยละ 2.1 ตามลำดับ

            สำหรับความพึงพอใจสูงสุดได้แก่ การให้ชิมอาหารฟรีมากที่สุด โดยมีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 275 คน คิดเป็นร้อยละ 60.8 รองลงมาได้แก่ การประกวดอาหารอีสาน จำนวน 270 คน คิดเป็นร้อยละ 59.7 การจัดขบวนแห่และพิธีเปิด จำนวน 189 คน คิดเป็นร้อยละ 41.8 การประกวดเทพีสงกรานต์ จำนวน 172 คน คิดเป็นร้อยละ 38.1 การแสดงบนเวที จำนวน 159 คน คิดเป็นร้อยละ 35.2 การแข่งขันกีฬาพื้นเมือง จำนวน 141 คน คิดเป็นร้อยละ 31.2 การแข่งขันสามล้อ จำนวน 80 คน คิดเป็นร้อยละ 17.7 และการแสดงร่มบิน จำนวน 71 คน คิดเป็นร้อยละ 15.7 ตามลำดับ

            ความน่าสนใจของการจัดกิจกรรมเทศกาลถนนอาหารและประเพณีสงกรานต์ในครั้งนี้ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความสนใจกิจกรรมภายในงานอยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก โดยมีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 231 คน คิดเป็นร้อยละ 51.1 รองลงมาอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง จำนวน 155 คน คิดเป็นร้อยละ 34.3 พึงพอใจมากที่สุด จำนวน 55 คน คิดเป็นร้อยละ 12.2 และพึงพอใจน้อย จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 2.4 ตามลำดับ

            สำหรับความพึงพอใจในพิธีเปิดงานในครั้งนี้ พบว่ามีความพึงพอใจอยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก โดยมี
ผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 219 คน คิดเป็นร้อยละ 48.5 รองลงมาได้แก่ พึงพอใจปานกลาง จำนวน 164 คน คิดเป็นร้อยละ 36.3 พึงพอใจมากที่สุด จำนวน 53 คน คิดเป็นร้อยละ 11.7 พึงพอใจน้อย จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 2.4 และไม่พึงพอใจ จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 1.1 ตามลำดับ

            ด้านความหลากหลายของสินค้าพบว่า อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก จำนวน 187 คน คิดเป็นร้อยละ 41.4 รองลงมาเห็นว่าอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง มีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 183 คน คิดเป็นร้อยละ 40.5 พึงพอใจมากที่สุด จำนวน 50 คน คิดเป็นร้อยละ 11.1 และพึงพอใจน้อย จำนวน 32 คน คิดเป็นร้อยละ 7.1 ตามลำดับ ส่วนราคาสินค้าที่จำหน่ายผู้เข้าร่วมงานอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง โดยมีผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 205 คน คิดเป็นร้อยละ 45.4 รองลงมามีความพึงพอใจมาก จำนวน 135 คน คิดเป็นร้อยละ 29.9 พึงพอใจน้อย จำนวน 62 คน คิดเป็นร้อยละ 13.7 พึงพอใจมากที่สุด จำนวน 40 คน คิดเป็นร้อยละ 8.8  ไม่พึงพอใจจำนวน 10 คน คิดเป็นร้อยละ 2.2 ตามลำดับ ด้านการใช้จ่ายเงินในเทศกาลถนนอาหารในครั้งนี้ พบว่าผู้เข้าร่วมชมงานใช้จ่ายเงินคนละประมาณ 101 – 500 บาท มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 42.5 รองลงมาใช้จ่ายต่ำกว่า 100 บาท คิดเป็นร้อยละ 41.2 ใช้จ่ายจำนวน 501 – 1000 บาท จำนวน 19 คน คิดเป็นร้อยละ 4.2 และใช้จ่ายมากกว่า 1000 บาท จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 0.7 ตามลำดับ

            สำหรับความพึงพอใจในการจัดงานเทศกาลถนนอาหารระหว่างวันที่ 10 – 16 เมษายน 2545 พบว่า ผู้เข้าร่วมงานพึงพอใจมาก จำนวน 208 คน คิดเป็นร้อยละ 46.0 รองลงมาพึงพอใจปานกลาง จำนวน 124 คน คิดเป็นร้อยละ 27.4 พึงพอใจมากทีสุด จำนวน 98 คน คิดเป็นร้อยละ 21.7 พึงพอใจน้อย จำนวน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 4.4 ไม่พึงพอจำนวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 0.4 ตามลำดับ ส่วนการได้รับข่าวสารงานเทศกาลถนนอาหารจากสื่อมวลชนนั้น พบว่า ผู้เข้าร่วมงานได้รับข่าวสารจาก ป้ายโฆษณามากที่สุด คือจำนวน 279 คน รองลงมาคือรับข่าวสารจาก วิทยุกระจายเสียง จำนวน 211 คน ข่าวประชาสัมพันธ์ 162 คน แผ่นพับ 63 คน หนังสือพิมพ์ 47 คน โทรทัศน์จำนวน 31 คน  และสื่ออื่น ๆ จำนวน 25 คนตามลำดับ

            สำหรับความคิดเห็นเกี่ยวกับงานในครั้งนี้ผู้ตอบแบบสอบถามเห็นว่าควรจัดทุกปีมากที่สุด โดยมี
ผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 209 คน คิดเป็นร้อยละ 46.2 รองลงมาเห็นว่างานเหมาะสมดีแล้ว จำนวน 137 คน คิดเป็นร้อยละ 30.3 ควรเพิ่มกิจกรรมให้มากกว่านี้ จำนวน 37 คน คิดเป็นร้อยละ 8.2 ควรเปลี่ยนสถาน
ที่จัดงานเป็นบริเวณหน้าเจริญศรี จำนวน 26 คน คิดเป็นร้อยละ 5.8 ควรประชาสัมพันธ์มากกว่านี้ จำนวน 22 คน คิดเป็นร้อยละ 4.9 ควรให้ชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น จำนวน 12 คน คิดเป็นร้อยละ 2.7 ตามลำดับ

            ผู้ที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นหญิง จำนวน 267 คน คิดเป็นร้อยละ 59.1 ชาย จำนวน 185 คน คิดเป็นร้อยละ 40.9 อายุอยู่ในช่วง 20 – 30 ปีมากที่สุด จำนวน 189 คน คิดเป็นร้อยละ 41.8 อายุ 31 – 40 ปี จำนวน 107 คน คิดเป็นร้อยละ 23.7 อายุ 41 – 50 ปี จำนวน 64 คน คิดเป็นร้อยละ 14.2 อายุ ต่ำกว่า 20 ปี จำนวน 62 คน คิดเป็นร้อยละ 13.7 และอายุสูงกว่า 51 ปีขึ้นไป จำนวน 30 คน คิดเป็นร้อยละ 6.6 ตามลำดับ ส่วนพฤติกรรมการเข้าร่วมงานพบว่า นิยมเข้าร่วมงานกับครอบครัวมากที่สุด จำนวน 192 คน คิดเป็นร้อยละ 42.5 กับเพื่อน จำนวน 186 คน คิดเป็นร้อยละ 41.2 กับแฟน จำนวน 52 คน คิดเป็นร้อยละ 11.5 คน เข้าร่วมงานคนเดียวจำนวน 19 คน คิดเป็นร้อยละ 4.2 และอื่น ๆ จำนวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 0.7 ตามลำดับ

            ส่วนภูมิลำเนาของผู้เข้าร่วมงาน พบว่า อยู่ในเขตเทศบาลนครอุดรธานีมากที่สุด จำนวน 248 คน คิดเป็นร้อยละ 54.8 รองลงมาอยู่นอกเขตเทศบาล จำนวน 109 คน คิดเป็นร้อยละ 24.1 อยู่ต่างอำเภอในจังหวัดอุดรธานี จำนวน 71 คน คิดเป็นร้อยละ 15.7 และจังหวัดใกล้เคียงจำนวน 24 คน คิดเป็นร้อยละ 5.3 ตามลำดับ.