Eyüp BAGCI
FIRAT UNIVERSITESI FEN-EDEBIYAT FAKULTESI BIYOLOJI BOLUMU-ELAZIG
ÖZET
Bu çalismada, yurdumuzda dogal olarak yetisen Pinus silvestris L. (Sari Çam), Thuja orientalis L. (Dogu Mazisi) ile yurdumuzda dekoratif olarak yetistirilen Juniperus chinensis (Çin Ardici) Pfirzeria glauca çesidi ve Cupressus arizonica Greene (Arizona Servisi) uçucu yaglarinin antimikrobiyal aktiviteleri arastirilmistir. Bu agaçlara ait yaprakli dal uçlarindan hidrodistilasyonla Clevenger apareyinde uçucu yaglari elde edilmistir. Bu yag orneklerinden farkli konsantrasyonlarda (1.5, 3.0, 6.0, 9.0 mg/disk) çozeltileri hazirlanarak Disk Difüzyon metoduna gore Escherichia coli ATCC 25922, Bacillus megaterium DSM 32, Bacillus subtilis İMG 22, Bacillus. brevis FMC 3 , Pseudomonas aeruginosa DSM 50071, Listeria monocytogenes SCOTT A , Klebsiella pneumoniae FMC 5, Enterobacter aerogenes CCM 2531, Staphylococcus aureus COWAN 1 bakterileri ve Saccharomyces cerevisiae ve Candida albicans CCM 314 mayalari üzerine antimikrobiyal etkileri denenmistir. Çalismada kullanilan 4 agaç uçucu yag ornegi test edilen mikroorganizmalarin gelismelerini degisik oranlarda engellemistir. Her 4 agacin uçucu yag ornegi E. coli ' nin (kismen servi hariç) , J. chinensis ve T. orientalis uçucu yag ornekleri ise B. subtilis ' in gelismesini engellememistir. Bununla beraber J. chinensis ve P. silvestris uçucu yaglarinin bakteri ve mayalara karsi en yüksek antimikrobiyal etkiyi gosterdikleri saptanmistir.
Anahtar Kelimeler: Pinus, Thuja, Juniperus, Cupressus, Uçucu Yag, Antimikrobiyal Etki.
THE ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF SOME FOREST TREES ESSENTIAL OILS
ABSTRACT
In this study, the antimicrobial activity of essential oils of Pinus silvestris L. (Yellow pine), Thuja orientalis L. (East thuya) grown in our country naturally and Juniperus chinensis (Chine juniper) Pfirzeria glauca form with Cupressus arizonica Greene (Arizonica cypress) which are grown as decorative trees were investigated. The essential oils were extracted from twigs of these species by hydrodistillation with Clevenger apparatus. Different concentrations (1.5, 3.0, 6.0, 9.0 m g / disc) of these essential oils specimens were prepared and antimicrobial activities of these oils examined on these bacteria and yeasts: Escherichia coli ATCC 25922, Bacillus megaterium DSM 32, B. subtilis İMG 22, Bacillus. brevis FMC 3 , Pseudomonas aeruginosa DSM 50071, Listeria monocytogenes SCOTT A , Klebsiella pneumoniae FMC 5, Enterobacter aerogenes CCM 2531, Staphylococcus aureus COWAN 1, Saccharomyces cerevisiae and Candida albicans CCM 314, by Disc Diffusion Methods.
The essential oil specimens of four trees used in this study were inhibited the growth of microorganisms used in test at different ratios. Each four trees esential oils (except cypress partly) were not inhibited the growth of E. coli , On the other hand J. chinensis and T. orientalis essential oils specimens also were not inhibited the growth of the Bacillus subtilis. Nevertheless it is determined that, the essential oils of P.silvestris and J. chinensis showed the highest antimicrobial activity against bacteria and yeasts.
Key words: Pinus, Thuja, Juniperus, Cupressus, Essential Oil, Antimicrobial activity.
KAYNAKLAR
1. Sarer, E., Uçucu Yaglarin Biyolojik Etkileri ve Tedavide Kullanilmalari. İX. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantisi Bildiriler Kitapçigi. A.Ü. Yayinlari No: 641, Tibbi Bitkiler Arastirma Merkezi Yayinlari No: 1, Sayfa 455, Eskisehir, 1992.
2. Tanker, M., Tanker, N., Farmakognozi. Cilt 2, A. Ü. Eczacilik Fak. Yayinlari, Yayin No: 65, Ankara, 1990.
3. Matcht, D.İ. and Kuntel, W.M., Proc. Soc. Exp. Biol. Med., 18, 68, 1920.
4. Kivanç, M., Akgül, A. Antibacterial Activities of Essential Oils from Turkish Spices and Citrus. Flavour and Fragrance Journal, 1, 175 - 179, 1986.
5. Kivanç, M., Akgül, A., Kunduhoglu, B. Gülyagi ve Bazi Ana Bilesenlerinin Antibakteriyal etkileri . İX. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantisi. Bildiriler Kitapçigi. A.Ü. Yayinlari No: 641, Tibbi Bitkiler Arastirma Merkezi Yayinlari No: 1, Sayfa 16 - 20, Eskisehir, 1992.
6. Tümen, G., Ayhan, Z., Antimicrobial Activity of Essential Oils of Two Ziziphora species Growing in Turkey . Fitoterapia, LXİİİ., 3, 115-117, 1992.
7. Bastide, P., Malhuret, R., Chalchat, J.C., Garry, R. Ph., Michet, A. Correlation Composition Chimique / Activite Antimicrobienne. Plantes Medicinales et Phytotherapie, Tome, XXİ, 3, 209 - 217, 1987.
8. Lemos, T.L.G., Monte, F.J.Q., Matos, F.J.A., Alengar, J.W., Craveiro, A.A. Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils from Brazilian Plants. Fitoterapia, V. LXİİİ., 3, 465-466, 1992.
9. Sengül, M., Aydin, S., Oztürk, N., Oztürk, Y., Baser, K.H.C., Hypericum perforatum L. 'un Antimikrobiyal Aktivitesi Üzerine Bir Arastirma. İX. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantisi. Bildiriler kitapçigi. A.Ü. Yayinlari No: 641, Tibbi Bitkiler Arastirma Merkezi Yayinlari No: 1, Sayfa 230-234, Eskisehir, 1992.
10. Bagci, E. ve Digrak, M., Abies nordmanniana subsp. nordmanniana ve A. nordmanniana subsp. equ-i trojani Uçucu Yaglarinin Antimikrobiyal Aktiviteleri. Xİİ. Ulusal Biyoloji Kongresi, Edirne, 1994.
11. Digrak , M., Bagci E., Picea pungens cv. glauca ve Cedrus libani Uçucu Yaglarinin Antimikrobiyal Aktiviteleri, F. Ü. Fen ve Mühendislik Dergisi, 6 (2), 137-143, 1994.
12. Dortunç, T., Çevikbas, A., Bazi Uçucu Yaglarin Antibakteriyel ve Antifungal Etkileri Üzerinde Arastirmalar. M. Ü. Eczacilik Dergisi, 8 (2), 117-128, 1992.
13. Abbasoglu, U., Sener, B., Günay, Y., Temizer, H., Gürbüz, F. Bazi İnokülin Alkaloitlerinin Antimikrobiyal Aktiviteleri. İX. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantisi. Bildiriler Kitapçigi. A.Ü. Yayinlari No: 641, Tibbi Bitkiler Arastirma Merkezi Yayinlari No: 1, Sayfa 137-143, Eskisehir, 1992.
14. Yaltirik, F., Dendroloji (Gymnospermae), Cilt İ. , İ.Ü. Orman Fakültesi Yayinlari, Yayin No:386, Sayfa 382, İstanbul, 1993.
15. Teresa, J.P., Barrero, A.F., Caballero, M.C., Ramos, M.A., San Feliciano A., Componentes de Las Arcestidas de Juniperus Phoenicea Linnaeus Aceite Esencial. Rivista İtaliana E.P.P.O.S. LXİ, 7, 29-33, 1981.
16. Teresa, J.P., Barrero, A.F., San Feliciano A., Caballero M.C. Componentes de las Arcestidas de Juniperus thurifera Linnaeus Aceite Esencial. M.C.: Rivista İtaliana E.P.P.O.S., LXİİ, 3, 116, 1980.
17. Teresa, J.P., Barrero, A.F., Caballero M.C., San Feliciano A. Componentes de las Arcestidas de Juniperus oxycedrus L. Vİ. Aceita Esencial. Annales Quimica, 74, 43-47, 1977.
18. Adams, R.P., and Hogge, L., Chemosystematic Studies of the Caribbean Junipers Based on Their Volatile Oils. Biochemical Systematics and Ecology,11, 85-89, 1983.
19. Mirov, N.T., Zavarin, E. and Snajberk, K., Chemical Composition of the Turpentines of Some Eastern Mediterrenean Pines in Relation to Their Classification. Phytochemistry, 5, 97-102, 1966.
20. Collins, C.M. and Lyne, P.M. . Microbiological Methods. Butterworths & Co. (Publishers) Ltd. London. Sayfa 450, 1987.
21. Ozçelik, S. Gida Mikrobiyolojisi Laboratuvar Kilavuzu. F.Ü. Fen-Edebiyat Fakültesi Yayinlari, Yayin No: 1 , Sayfa 135. Elazig,1992.
22. Singh, S.P., Chand, N.L., Singh, A.K. Antimicrobial Proporties of Essential Oils From Zingiber chrysanthum Leaves and Rhizomes. Fitoterapia, LXİİİ, 1, 73-75, 1992.
23. Ahmed, S., Reza, M.S., Haider, S.S., Jabbar, A., Antimicrobial Activity of Cynodon dactylon. Fitoterapia, LXV, 5, 463-464, 1994.