Le Carni e le Verdure
Antipasti
Antipasto alle Fiaccole-
Bresaola rucola e grana-
Verdure miste alla brace-
Antipasto all'italiana-
Antipasti di salumi misti-
Medaglioni di radicchio appetitosi-
Primi Piatti
Chitarra all'abruzzese-
Ravioli alle Fiaccole-
Taccozzelle delicate-
Gnocchi al pesto-
Risotto al radicchio-
Penne all'arrabbiata-
Spaghetti pomodoro e basilico-
Orecchiette alle verdure-
I "Pizzicuni" al pomodoro-
Tagliatelle ai porcini-
Minestre
Pasta e fagioli-
Passato di verdure-
Secondi Piatti
Filetto alle Fiaccole-
Filetto alla brace-
Arrosto misto-
Scaloppina al porto-
Scamorza alla brace-
Petto di pollo al mais-
Arista al limone-
Spiedini di carne mista-
Straccetti di filetto rucola e porcini-
Agnello alla brace-
Lombata di vitello alla brace-
Contorni vari
