烹飪

那時大頭妹大概還不到七歲左右(絕對沒有誇張,經大頭媽親口證實),就已經懂得自家開粉煎pancake,特別是在星期日早上,大頭妹總愛偷偷地早起床給全家做早餐。煎好許多件pancakes,在餐桌上放好餐具,小時候的大頭妹甚至將家中許多不同款式的餐具都在心目中分好是誰專用的:「木柄餐刀係爸爸既,配有格仔雕刻柄既叉;媽咪又係木柄餐刀,就配流線型款式既叉啦;我自己用膠柄刀,配米妮老鼠叉叉;細佬用掘頭叉,唔會拮親丫嘛,刀就唔使喇,媽咪會幫佢切……」之後再預備其他東東,繼續自言自語:「拎定D牛油出黎攤返暖先,仲有果醬都拎埋出黎,呀,細佬鍾意落糖漿喎……」

長大了之後的大頭妹對烹飪的興趣仍然不減,偏愛弄西式糕點,pancake、曲奇餅是拿手好戲,再簡單一點的食物如毫無技巧可言但都好好味的o者喱,大頭妹也弄過不少,最厲害一次是大概在十歲左右時,和表妹和大頭弟弟三人聯手花了幾近一星期炮製的七o者喱,要好用心等待一層凝固後才可倒進第二層o者喱水哦,o者喱水也要先放涼才可斟入,不然兩種不同味道的o者喱便會溶為一體。那次我們用幾個大透明膠杯作為容器,完成品真的好漂亮喔,七層顏色層層分明,七種味道種種好吃。大頭弟弟似乎也在其姊薰陶之下對烹飪產生興趣,但兩家風格截然不同,大頭妹愛西式糕點,大頭弟弟則愛中式糕點,手本名作是馬拉糕和白糖糕,味道也真的不賴。

大頭妹當幼童軍時,曾到過花園麵包廠參觀,首次親手焗麵包。那次大頭妹弄了個八爪魚麵包,還拿了個全場最靚麵包獎呢!獎品是恐龍毛公仔一大個∼(好像與麵包扯不上關係)

(用滑鼠指指每一幅圖看看我介紹當年的偉大作品吧)
超可愛八爪魚麵包登場∼!換另一個角度看看八爪魚麵包∼被壓著的是平凡方包兩塊,下方是普通腸仔包一個,左方是花園麵包廠送給我們的麵包盒∼