metabolismo

Definición: El proceso de convertir alimentos en energía y materiales constitutivos para el cuerpo, así como de recuperar factores de crecimiento. Dado que el cuerpo está formado por células, los benefactores del proceso son otras células edibles más o menos análogas a las del cuerpo. Sin metabolismo, la cognición no ocurriría porque tanto el recurso escaso (la bioenergía) como las especiales sustancias neuroquímicas son provistos por el metabolismo. Se han reunido algunos datos por los cuales el metabolismo cerebral sería sobre todo anaeróbico, pero el consenso general es que para asegurar rápida respuesta a las alarmas, la evolución debe haber preferido los habituales mecanismos aeróbicos (mitocondriales) de las células neuronales. Las descripciones del metabolismo cerebral necesitan tener muy en cuenta las interacciones químicas entre las neuroglias y las neuronas.

• célula

• mitocondria

• organela