ENTREVISTA A LA COORDINADORA HIGIENISTA

1.¿Qué es el higienismo?

Higienismo es la ciencia de la salud por medios naturales.Tuvo su origen en EEUU durante la primera mitad del siglo XIX con Isaac Jennings y Silvester Graham.El principal representante del siglo XX ha sido Herbert Shelton,fallecido en 1985.En EEUU se conoce esta ciencia bajo el nombre de higiene natural,expresión que ha sido traducida a nuestros idiomas latinos como higiene vital.

2.¿Cuál es la dieta ideal del ser humano?

Los humanos somos frugivoros por naturaleza.La dieta deberia estar compuesta por frutos y complementada con aportes de clorofila presente en algunas hojas verdes.Esta clorofila es como una especie de comodin que tienen en comun los frugivoros con los herbívoros,carnívoros,graminivoros,omnivoros,etc...

3.¿Cuál es la dieta ideal que un habitante de la ciudad puede tener?

Al no encontrarse en un medio ideal,su dieta ya no puede ser ideal,sino que nos encontramos en situaciones de segundo optimo.Los frutos que convencionalmente se encuentran en las ciudades no son biológicos y han sido recogidos antes de llegar a su maduracion.Por consiguiente,el llevar una dieta exclusivamente de estos frutos puede ocasionar carencias nutricionales.En este sentido tal dieta deberia ser complementada con una buena dosis de alimentos de protección como son todas las hortalizas,germinados,cereales integrales,legumbres,etc

4.¿Qué opinais de la creencia según la cual el/la veganx o crudiveganx tiene carencias nutricionales?

No se trata de una creencia sino de algo que los análisis deben determinar.No obstante las indicaciones referentes a lo que se considera normal son algo subjetivo que no hay que tomar necesariamente como cierto.Estas carencias pueden aparecer debido al alto nivel de toxemia o intoxicación celular que la mayor parte de los seres humanos padecen en mayor o menor grado y que estaria en el origen de carencias en algunas vitaminas,como la B12,que gran parte de nosotros no es capaz de sintetizar o de algunos minerales,como el hierro,que muchos de nosotros no somos capaces de absorber a partir de los alimentos procedentes exclusivamente del reino vegetal.

5.¿Veis relacion entre salud individual y la de el planeta?

Esa relacion es algo evidente por si mismo,por lo que si el planeta no disfruta de buena salud,es imposible que los individuos que en el viven puedan estar sanos.

6.¿Cómo afecta nuestra nutricion a nuestra salud?

La nutricion es un factor fundamental en nuestra salud,acaso el mas importante.Sin embargo,no hay que olvidar otros factores importantes,como pueden ser el ejercicio fisico,los factores medioambientales (sol,aire,agua,etc) y los factores psicológicos.

7.¿Qué relacion hay entre higienismo y consumismo?

Esta relacion en principio no existe,puesto que los origenes de uno y otro son totalmente opuestos.El consumismo procede de un deseo incontrolado de poseer el mayor numero de cosas en la mayor cantidad posible.Sin embargo,el higienismo procede de una simplificación de vida,consistente en aportarle a nuestro cuerpo el máximo de calidad,pero el minimo de cantidad.Por consiguiente,el consumismo esta en el polo opuesto de la simplicidad voluntaria que propugna el higienismo.