Una dieta sin animales
Una dieta vegetariana excluye la carne de todos los mamíferos, aves y
peces. Consta de frutas,verduras,cereales, frutos secos,
semillas,flores,brotes. Es más sana que una dieta basada en la carne tanto
para los no humanos como para los humanos, además de para el planeta.
¿Comer carne es necesario para una correcta nutrición?
No.Los seres humanos son primates cuyos dientes, estructura intestinal y
necesidades dietéticas están adaptadas para comer alimentos vegetales, no
animales. Se cree que el comer carne empezó durante la Edad del Hielo cuando
los alimentos vegetales escaseaban.
El cuerpo humano puede obtener fácilmente todas las proteínas, minerales,
carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes necesarios de las verduras,
cereales, legumbres y frutas.
"Perritos calientes", "hamburguesas"sin carne y otros
productos que simulan el sabor y la textura de la carne se pueden encontrar
también en la mayoría de herbolarios.
¿Son perjudiciales los productos animales?
Sí.Los productos animales contienen grasa y colesterol, que obstruyen las
arterias y provocan ataques al corazón, cánceres y ataques cerebrales. Los
animales criados para alimento son mantenidos en lugares atestados y sucios, y
son alimentados con medicamentos, substancias químicas, pesticidas y hormonas
que se concentran en su carne y contribuyen a los cánceres humanos y a otras
enfermedades. El consumo excesivo de proteína, que está muy concentrada en
los productos animales, obliga al cuerpo humano a retirar el calcio de los
huesos, provocando osteoporosis. Los alimentos vegetales, sin embargo, son
bajos en grasa, no tienen colesterol y son altos en fibra.
¿Sufren los animales criados para alimento?
Sí.Casi 7 mil millones de animales son sacrificados para el consumo
humano en los Estados Unidos cada año, en un sistema de abuso crónico que
toma como víctimas a más animales que la experimentación, la caza, los
tramperos y otros abusos combinados.
La mayoría de estos miles de animales son criados en "granjas factorías",
donde se les confina en jaulas o establos pequeños y donde son descornados,
desrabados, se les quita el pico y mutilados de otras formas. Ninguna ley
federal les protege, y se les niega el ejercicio, la compañía, las dietas
naturales y otras necesidades básicas.
¿Cómo Afecta la Producción de Carne al Medio Ambiente y al Hambre en el
Mundo?
Una sociedad vegetariana salvaría los preciosos recursos naturales y
ayudaría a eliminar el hambre en el mundo. El pastoreo excesivo del ganado
destruye el suelo, y los mataderos y plantas de procesado utilizan cantidades
tremendas de agua y vierten millones de litros de desecho animal a nuestros ríos
y riachuelos.
Comer carne favorece el hambre en el mundo. Un terreno de tierra puede
alimentar a 12 personas que coman plantas y cereales, pero sólo a una persona
si las plantas se les da primero a un animal. Apróximadamente 60 millones de
personas se mueren de hambre cada año.
La rápida e irreversible destrucción de las selvas tropicales de América
Central y del Sur para crear tierra de pastoreo disminuye el suministro de oxígeno
de la tierra, destruye los hábitats animales, desplaza las especies nativas y
priva a las fuentes vegetales de medicinas vitales. El vegetarianismo crea
tanto personas más sanas como un planeta más sano.
Fuente:
PETA
PEOPLE FOR THE ETHICAL TREATMENT OF ANIMALS
PO Box 42516, Washington, DC 20015
Tfo: (301)770-7444