ในการศึกษาโครงสร้างของสารประกอบใดก็ตาม
เราจะพิจารณาหมู่ฟังชันที่แสดงลักษณะของสารประกอบนั้น
สำหรับแอลกอฮอล์
หมู่ฟังก์ชันที่แสดงลักษณะ
คือหมู่ไฮดรอกซิล
-OH
ที่ก่อพันธะกับไฮโดรคาร์บอน
ดังนั้นเราจะ่พิจารณาที่ออกซิเจน
(รูปที่ 8.1
แสดงโครงสร้างลิวอิสของเมทานอล
, CH3OH ,
ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ที่
ี่เล็กที่สุด) ออกซิเจนใช้ไฮบริไดเซชันแบบ
sp3 โดยใช้ sp3
ไฮบริดออร์บิทัล 2 ออร์บิทัล
ก่อพันธะซิกมากับไฮโดรเจนและคาร์บอน
ส่วน sp3
ไฮบิดออร์บริทัลที่เหลืออีก 2
ออร์บิทัล
มีอิเล็กตรอนคู่ที่ไม่ได้ใช้ในการก่อพันธะออร์บิทัลละ
1 คู่ จากการวัดค่า
มุมระหว่างพัะธะ C-O-H
ของเมทานอลพบว่าได้ 108.9 ํ
ซึ่งใกล้เคียงกับมุมของ sp3
ไฮบิดออร์บิทัล ( 109.5 ํ) |