|
|
การจำแนกประเภทและการเรียกชื่อแอลกอฮอล์ |
| เนื่องจากการเกิดปฏิกิริยาของแอลกอฮอล์ขึ้นกับการจัดตัวของคาร์บอนภายในโมเลกุล
จึงแบ่งแอลกอฮอล์ออกเป็น 3
กลุ่ม โดยพิจารณาจากการ
จัดตัวของ คาร์บอน ที่ก่อพันธะกับหมู่ไฮดรอกซิล
ดังนี้ |
|
1.
แอลกอฮอล์ปฐมภูมิ คือ
แอลกอฮอล์ที่หมู่ไฮดรอกซิลก่อพันธะกับคาร์บอนปฐมภูมิ
|
  |
| 2.
แอลกอฮอล์ทุติยภูมิ คือ
แอลกฮอล์ที่หมู่ไฮดรอกซิลก่อพันธะกับคาร์บอนทุติยภูมิ |
 
|
|
3.
แอลกอฮอล์ตติยภูมิ
คือ
แอลกอฮอล์ที่หมู่ไฮดรอกซิลก่อพันธะกัยคาร์บอนตติยภูมิ
|
   |
|
ซึ่งการเรียกชื่อแอลกอฮอล์มี
2 แบบ คือ ชื่อสามัญ
ซึ่งนิยมใช้เรียกแอลกอฮอล์ที่มีนํ้าหักโมเลกุลตํ่า
โดยเรียกชื่อหมู่อังคิลก่อนแล้วลงท้ายด้วยคำว่า
alcohol และ ชื่อ IUPAC
ซึ่งอาศัยหลักดังนี้
|
|
1)
เรียกโซ่ไฮโดรคาร์บอนยาวที่สุดที่มีคาร์บอนก่อพันธะกับหมู่ไฮดรอกซิลเป็นโซ่หลัก |
| 2)
นับตำแหน่งให้คาร์บอนที่ก่อพันธะกับหมู่ไฮดรอกซิลมีตัวเลขน้อยที่สุด
ใส่ตำแหน่งของหมู่ไฮดรอกซิลหน้าชื่อไฮโดรคาร์บอนโซ่หลัก |
|
3)
ตัด -e
ที่อยู่ท้ายชื่ออัลเคนโซ่หลัก
ทิ้งแล้วเติม -ol แทน |
|
|
|
หมายเหตุ ในวงเล็บเป็นชื่อสามัญ |
|
4)
เรียกชื่อและแสดงตำแหน่งของหมู่แทนที่ตามหลักการเรียกชื่อ
IUPAC
ของอัลเคนสำหรับโมเลกุลที่เป็นวง
ให้เรียกคาร์บอนที่ก่อพันธะ
กับหมู่ ู่ไฮโรอกซิล
เป็นตำแหน่งที่
1 เสมอ จึงไม่ต้องเขียนเลข 1
ที่ชื่อ IUPAC
|
|
 |
|
5)
ถ้ามีหมู่ไฮดรอกซิลมกกว่า 1
หมู่ ให้เติมท้ายว่า diol , triol
เมื่อมีหมู่ไฮดรอกซิล 2,3 หมู่
ตามลำดับ สำหรับกณณีนี้
ยังคงมี -e
อยู่ท้ายชื่อของ อัลเคน
โซ่หลัก
|
|
 |
| 6)
ถ้ามีหมู่ฟังก์ชันที่เป็นพันธะไม่อิ่มตัว
ให้ใช้โซ่ที่มีพันธะไม่อิ่มตัวเป็นโซ่หลัก |
|
|
|
|
|
|
|
|
|