Plantas Medicinais
O uso de plantas e ervas vem desde o antigo Egito. Os egípcios as utilizavam na arte de embalsamar, como aromatizantes e na cura de algumas enfermidades. Em medicina os velhos babilônicos, tão avançados quanto os egípcios, combinavam o uso das plantas a passes de magia. Os assírios, "catalogaram" nada menos de 250 plantas terapêuticas, entre as quais o cardamomo, o açafrão, o tremoço, a papoula entre outras muito conhecidas e utilizadas até os dias de hoje. |
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Coleta
e Armazenamento Para se utilizar as plantas medicinais deve-se conhecer as espécies e suas propriedades curativas. As plantas coletadas podem ser usadas frescas ou secas dependendo da disponibilidade. Para isto, é necessá rio saber como coletar e armazenar para tê-las rapidamente em mãos no caso de necessidade. As plantas devem ser coletadas de preferência no perídodo da manhã ( 9:00 às 12:00 hs) em dias de sol intenso. Antes do armazenamento e preciso lavar levemente o material colhido, retirar partes podres ou estragadas e coloca-las para secar a sombra. Para talos, cascas e raízes, deve-se lavar bem e picar antes da secagem. O armazenamento deve ser em caixas de papel ou madeira, guadadas posteriomente em lugares frescos e arejados, para se evitar o aparecimento de mofo que torna o material impróprio para o uso medicinal. O material armazenado deve ser identificado corretamente, separando-se partes tenras (flores e flolhas) de partes duras (cascas, talos e raízes), e examinado periodicamente. |
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Formas de Preparo e Aplicação | |||||||||||||
Chás O chá é a maneira mais comum de se usar as plantas medicinais. Eles devem ser ingeridos preferivelmente, de manhã, em jejum, e a noite, antes de deitar. A preparação de um chá pode ser de várias formas: |
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a. Tisana: Numa panela de água fervente colocam-se as ervas e tampa-se. Deixar ferver por mais cinco minutos, tirar do fogo e deixar repousar bem tapado antes de coar. | |||||||||||||
b. Infusão: Colocar o material em uma vasilha, despejar sobre elas água fervendo e deixar repousar por 15 minutos. Para talos, cascas e raízes antes de despejar a água fervendo deve se picar muito bem o material, deixar repousar por 20 minutos. | |||||||||||||
c. Maceração: Colocar-se o material (folhas, flores, sementes, talos, raízes e cascas) em água fria durante 10 a 24 horas dependendo do material. Quanto mais duro mais tempo: Flores, folhas e sementes 10 a 12 horas; Talos, raízes e cascas 22 a 24 horas. Depois é só coar. Este processo conserva vitaminas e sais minerais do material. | |||||||||||||
d. Decocção: Coloca-se sobre o material água fria e cozinha-se durante 5 a 30 minutos. Esta forma é mais utilizada para talos, raízes e cascas onde se cozinha 15 a 30 minutos. Desligue o fogo, tampe e espere alguns minutos antes de coar. Não se deve cozinhar partes tenras com partes duras da planta, ou sejam, folhas e flores com raízes e talos por exemplo. Por isso o armazenamento deve ser separado mesmo que a espécie seja a mesma. | |||||||||||||
Dosagem: A dosagem de chá deve ser
de 20 gramas (uma colher de sopa) de erva para um litro
de água. Adultos devem tomar de 4 a 5 xícaras por dia.
Em crianças entre menores de 10 anos duas a três
xícaras, menores de 5 anos de uma a duas xícaras ,
menores de 2 anos uma xícara por dia. Para Gargarejos,
inalações, lavagens, compressas e outro fins externos
as dosagens podem ser mais fortes. Recomendações: Recomenda-se utilizar para confecção do chás utensílios de louça, vidro ou vasilhas esmaltadas. O melhor e beber os chás ao natural, porêm pode se usar mel para este fim. Não se deve tomar chá por tempo prolongado. De 10 em 10 dias deve-se variar o tipo de chá. Alguns chás fermentam de um dia para o outro, por isso deve-se fazer a quantidade exata de chá para ser tomado durante o dia. |
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Sucos Os sucos são muito mais ricos e benéficos que os chás. Porém devem se usar ervas crus nem sempre disponíveis dependendo de onde moramos ou da estação do ano que nos encontramos. É facilmente confeccionado pela simples trituração das ervas crus passando-se em seguida por um coador. Dosagem: Para adultos cinco gotas de suco em uma colher com água de duas em duas horas; Crianças menores de 10 anos três gotas; menores de 5 anos duas gotas; menores de 2 anos uma gota. Recomendações: Assim que o suco é preparado deve ser tomado. Evitar guardar por muito tempo. É importante manter o intervalo de tomar o suco de duas em duas horas mesmo em dosagens pequenas como as para crianças. |
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Saladas
e Sopas O uso de ervas cruas tenras em saladas e sopas dão bons resultados. Poré m algumas ervas possuem gosto muito forte e muitas vezes amargo devendo ser misturadas em quantidades menores que outras. Dosagem: As ervas de sabor muito forte devem ser utilizadas em pequenas quantidades misturadas as folhas e legumes utilizados naturalmente (Alface, agrião, hortelã etc.). Recomendações: Como se usa as ervas cruas é importante que se tenha muito cuidado na coleta das ervas para não se usar plantas venenosas por engano. |
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Xaropes Contra afecções das vias respiratórias (bronquite, tosse, rouquidão etc) podem ser preparados xaropes, os quais são preparados misturando sucos, decoctos ou macerados, meio a meio com mel. Pode-se prepara-lo quente ou frio. Dosagem: Para adultos cinco colheres por dia; Crianças menores de 10 anos trêas colheres; menores de 5 anos duas colheres; menores de 2 anos uma colherada dividida em doses menores durante o dia. Recomendações: A elaboração dos xaropes é um pouco complicada e exige mais conhecimentos sobre as ervas da pessoa que vai prepara-lo. |
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Banhos O uso externo das ervas dão ótimos resultados em forma de banhos de tronco e complementa o tratamento interno. Prepara-se o decocto na dosagem recomendada e coloca-se na água do banho (bacia, balde ou banheira). Dosagem: Para cada litro d'água se usa de 30 a 60 gramas de ervas. Recomendações: O vapor da água do banho de plantas medicinais como cavalinha e eucalipto entre outras servem para várias enfermidades. |
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Cataplasmas Usados externamente os cataplasmas tem efeito calmante sobre nevralgias, inchaços, contusões, reumatismo, gota, supurações, etc. Pode-se utilizar ervas frescas, secas ou em forma de pasta. Estas são aplicadas diretamente sobre o lugar dolorido ente dois panos bem limpos quente ou frias. Dosagem: Para cada litro d'água coloca-se de 60 a 120 gramas de ervas cozinha-se e aplica em forma de compressa quente sobre a parte dolorida. Recomendações: No preparo dos cataplasmas, devem se usar colheres de madeira. As colheres de metal podem contaminar a massa por permanecerem por muito tempo em contato com a mesma. |
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Ungüentos Para confecção de ungüentos é preciso retirar o suco das ervas frescas (hipericão, bardana, calêndula arnica tanchagem, etc., misturadas à gordura vegetal ou manteiga fresca sobre fogo até derreter. Dosagem: As dosagem devem ser bem altas de suco de ervas que podem ser misturadas. Recomendações: Para dar mais espessura ao ungüento pode-se misturar a massa cera de abelha. |
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Azeites Mistura-se o Azeite puro de oliva com ervas como camomila, alfazema, hipericão etc e coloca-se ao sol e coa-se após 15 dias de exposição da mistura. Dosagem: De acordo com o tipo de tratamento interno ou externo. Recomendações: A garrafa deve permanecer bem tapada durante o processo de exposição ao sol. |