Sauce (Salix spp.)
Este género tiene una cantidad de especies muy vasta, todas las
cuales producen néctar y polen. Las plantas son dioicas; tienen
inflorescencias masculinas y femeninas sobre diferentes árboles. Los
árboles masculinos, por consiguiente, producen tanto polen como
néctar mientras que el femenino solo produce néctar. El sauce aumento
(S. discolor) es muy útil como fuente  de alimento de primavera. En
Louisiana, en sauce negro (S. nigra) da un rendimiento elevado de
miel. En Europa, el sauce dorado (S. caprea) es considerado como la
planta que ayuda a las abejas a pasar el año, ya que florece desde
marzo a mayo. El polen es de color amarillo claro a amarillo
anaranjado, y produce en cantidades prodigiosas