ÜBERBACKENE HOHLNUDELN
Herkunft: Familie
Zutaten:
500 g Hohlnudeln gekocht und abgeseiht
125 g Butter
1 Tasse Bulgarischer Käse gebrochen oder gerieben
3 - 4 Eier
1 l Milch
10 - 12 EL Zucker
Zubereitung:
Die heißen Nudeln mit der Butter und dem Käse vermischen. In eine feuerfeste Form geben; die Milch mit den Eiern und dem Zucker gut verrühren und die Nudeln damit vollständig bedecken.
Im Backrohr auf 180 - 200° ca. 1 Stunde backen.