Zsírosodás
Ezennel leközlök néhány saját receptet:
Zsírszörp:
Elkészítés négy személyre.
Vegyél két fél kilós sertészsírt, pici zsíradékon olvaszd fel.
Töltsd bele a szódásszifonba, majd csavard rá a szifon tetejét és nyomj bele
egy patront. Jól fel kell rázni. Amikor hallod a zsír sercegô hangját akkor
kész van a zsírszóda a zsírszörphöz. Ezután egy igen tömény (lehetôleg
gépzsír-szerû, opálos) zsíradékot pici zsíron felfuttatva felhevítünk, majd
vékonyan bezsírozott poharunkat félig töltjük vele. Ezután jöhet hozzá a
behûtött zsírszóda. Zsírkanállal felkeverjük, zsírdarabkákkal díszítjük.
Jó iszogatást kívánok !
Vissza az oldal elejére
Újházi zsíroskenyér:
Zacskós sertészsírt kb. 1 cm-es csíkokra szelünk. A szeleteket vastagon
megkenjük házi zsírral, majd porlasztott zsírral megszórjuk.
A szeleteket zsírkarikákkal díszíthetjük.
Jó étvágyt kívánok !
Vissza az oldal elejére
Ha van jó zsíros recepted, küldd el nekem e-mail-en, mert lehet, hogy felrakom a többihez.
Vissza a fõoldal-ra