私が好きなイタリア料理の雑誌
私は料理を作るのが好きで、世界各国の料理を作りますが、中でも見た目にカラフルなイタリア料理を作るのが好きです。「The Magazine of La Cucina Italiana」はそんな私が愛読しているイタリア料理の雑誌です。（１冊４．９９ドル＝約６００円）
この雑誌は毎回レシピがたくさん掲載されていて、しかもアメリカの料理雑誌としては珍しく、レシピの中にはその手順が写真入りで掲載されているものもあります。
広告もイタリアンワインが中心なので、色々と参考になります。またこの雑誌で紹介されているイタリア料理のシェフ達が着ているユニフォームが、とてもカッコいいのも私が気に入っている点です。
アメリカにはイタリアからの移民が大勢いますが、この雑誌にはその文化がギッシリと詰まっているような感じです。
私はこの雑誌を寝る前に読むのが好きです。夢の中でも料理したりして。:D
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