タイ＆マレーシアン・レストラン
今日は、近所にあるタイ＆マレーシアン・レストランに行って来ました。このお店に行くのは初めてでしたが、良心的な値段にも関わらず、内装やテーブルのセットの仕方にも神経が行き届いていてとても素敵なお店でした。
アメリカのレストランではまず最初に飲み物を注文しますが、このお店では中国とタイのビールしか置いていないので、初めて飲むタイのビールを注文しました。結構”濃い”味のビールでしたが、美味しいビールでした。
前菜としては、ウエイトレスお勧めのRoti Canai($3.25)というパンケーキを注文しましたが、これはインド料理のナンに似たもので、手でちぎってカレーソースに浸けて食べます。
このRoti Canaiを注文してしばらくすろと、ウエイトレスがやって来て、「こちらへどうぞ」と言われました。何かと思ったら、キッチンでRoti Canaiを作るところを見せてくれました。これはこのお店の一種のショーで、その後私達が席で食事をしている間も、他の客が何度か厨房の方へ足を運んでしました。
Roti Canaiの味はというと、ナンによく似ていてカレーソースに良く合います。このカレーソースは辛くないのですが、香辛料の複雑な味がとても美味でした。
メイン料理としてはレッド・カレー($8.95)を頼みました。このお店では３段階の辛さが選べますが、特に指定しなければ一番辛くないカレーが出されます。私は当然ながら一番辛いのを注文しましたが、やはり結構辛くて、アメリカに来てから外で食べた料理の中では一番辛いと思いました。しかしこのカレーはただ辛いだけでなく、ちゃんとコクがありとても美味しい味でした。
値段が高くなく、味も良く、従業員のサービスもとても素晴らしいお店ですので、これからも何度か通うことになりそうです。
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