ギョーザを作ってみました!:D


アメリカでは冷凍食品のギョーザなんて売っていないので、ギョーザが食べたくなったら、チャイニーズ・レストランに行かなければなりません。近所のスーパーではギョーザの皮も売っていないので、自分でギョーザを作るなんて考えてもみませんでした。ところが、カナダに住むお友達から「ワンタンの皮でギョーザを作ってみたら美味しく出来ました」というメールをもらいました。ワンタンの皮だったら、近所のスーパーにもあるかも知れないと思って探しに行ってみたら、ちゃんと見つかりました。:D

インターネットで調べたレシピを元にギョーザに詰める具を用意して、ワンタンの皮で包んでみました。四角いワンタンの皮で作った焼く前のギョーザは、京都の名物「八つ橋」にそっくりでした。:O

さて、具を包み終わったギョーザをフライパンで焼きましたが、出来上がったギョーザを食べてみたら、とっても美味しいのでビックリしました。例によって、「自分の才能が怖い・・・」。:P



私が作ったギョーザ



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