スパゲッティの話
私にしては珍しく、２日前から風邪でもひいたみたいで、強烈な頭痛に襲われていました。何しろ頭痛薬がほとんど効かなかったので困りました。それでも食欲だけは落ちないので、昨日の晩もいつものようにスパゲッティを調理して、イタリアン・ワインを飲みながら約二人前を食べてしまいました。病気を治すには自分の好きなものを食べた方がいいというのが私の考えですが、幸い今日はかなり頭痛が治まりました。
スパゲッティといえば、イタリアの友人から変な質問をされて大笑いした事があります。彼女の質問は、
「アメリカ人はスパゲッティを水から茹でるって聞いたけど、本当？」
というものでした。いくらなんでも、そんな茹で方をしている人がいるとは思えませんが・・・。（アメリカには本当に色んな人がいるので、もしかしたら・・・。^^;）
ちなみにアメリカでもスパゲッティの箱に書いてある調理方法では、日本の場合と同じく、沸騰したお湯に入れることになっています。ただし、私のようにアルデンテにこだわる人は少ないと思いますが。
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