Puding Karamel

5  biji telur ayam
1  tin susu cair Ideal
1  cawan gula (dihanguskan)
1  cawan gula
1  tin  air
Sedikit esen vanila

Meh kita buat kuih:-
 

• 1  cawan gula dihanguskan dalam kuali panas. Goreng tanpa minyak tau, nak buh minyak boley gak... tapi minyak petrol tau, cikgu tak marah...jangan bimbang. Bila gula dah berwarna perang, masukkan 1 cawan air. Masak hingga gula perang tadi hancur. Bila dah siap masukkan dalam loyang.
•  5  biji telur dipukul dengan 1 cawan gula hingga hancur. Masukkan 1 tin susu cair. Kacau sebati dan ditambah dengan 1 tin air (guna tin susu tadi). Masukkan esen vanila sesudu besar. Kacau adunan hingga sebati. Masukkan adunan ini ke dalam loyang yang mengandungi karamel itu tadi dan bolehlah dikukus selama setengah jam. Selamat mencuba! Sedap kuih ni tau....