น้ำอาร์ซี

วิธีทำ

1.นำลูกบัว ลูกเดือย ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่างมาต้มจนเดือด พอเดือดแล้วใส่ข้าวซ้อมมือ ข้วเหนียวซ้อมมือ

ข้าวแดงตามลงไป

2.ต้มต่อไปจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ข้างโอ๊ตเป็นส่วนสุดท้าย เดือดแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ข้าวนอนก้น แล้วตักแต่

น้ำใสๆดื่มร้อนๆหรืออุ่นๆก็ได้

3.กากข้าวเอาไปทำข้าวต้มต่อ อาจเติมฟักทอง มันเทศ หรือเผือกลงไปก็ได้ ต้มจนข้าวเป็นยางจึงยกลง

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร : ช่วยบำรุงร่างกาย แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยให้กินอาหารได้นอนหลับ

คุณค่าทางยา : ป้องกันโรคเหน็บชา

****************************************