材料商店
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公 司 |
電 話 |
地 址 |
| 艾佳 | (02)8660-8895 |
中和市宜安路118巷14號 |
| 艾佳 | (03)468-4558 | 中壢市環中東路2段762號 |
| 艾佳 | (03)332-0178 | 桃園市中正三街38號 |
| 飛訊 | (02)2883-0000 | 台北市士林區承德路四段277巷83號 |
| 頂騵烘焙 | (02)-87802469 | 台北市信義區莊敬路340號2樓 |
| 利生食品 | (04)2312-4339 | 台中市河南路二段83號 |
| 永昌烘焙 | 06/237-7115 | 台南市長榮路一段115號 |
| 德興烘焙 | 07/311-4311 | 高雄市三民區十全二路 101 號 |
| 洪．春．梅 | (02)25533859 | 台北市民生西路389號 |
| 德麥食品 | (02)2298-1347 | 台北縣五股工業區五杯五路 31號 |
| 東和食品 | 高雄 |
LOS ANGELES, CALIF.
| 一般超市 | 白油、酥油 | 美國落杉機 |
| 味冠食品 | 台灣進口鳳梨餡一包五磅，需預訂。 | TEL: 626/369-3817 City of Industry |
| 凱麗食品 | 高、中、低筋麵粉 | 309 E. Valley Blvd. San Gabriel (626) 571-1553 |
| 健康食品城 | 小麥蛋白、蕎麥、裸麥---有機麵粉 | San Gabriel全統廣場 TEL:626/288-3498 |
美國何處可買到白油與酥油?
一般超市就可以買到，英文名 Shortening，Crisco出品的。
藍色包裝的油脂是白色，標示 Vegetable可以當白油用。
黃色包裝的油脂是黃色， 標示 Butter可當酥油用。
塔塔粉(Cream of Tartar)、泡打粉(Paking Power)、吉利丁(Gelatine)
蘇打粉(Soda)、酵母 (Yeast)、鮮奶油(Heavy whipping cream)，
一般美國超市很容易買到〔如 Ralphs、 Albertsons、Stater Brothers、Vons...等〕。
美國落杉機 MARUKAI - 98 cents PLUS Store
1740 WEST ARTESIA BLVD.
GARDENA, CA 90248
在這裡可找到很多便宜的日式小東西。
落杉機週未購物好去處，位在 Torrance 的 Mitsuwa & MARUKAI 日本超市。