Cara Merebus Spaghetti
[Ummijundi,29/03/03]
TIPS untuk memasak spaghetti supaya lembut dan tidak lengket
| Mula-mula panaskan air dalam panci |
| jumlah air kira-kira sebanding dengan banyaknya spagetti |
| Kemudian masukkan sedikit garam dan sesendok minyak masak |
| Apabila air sudah mendidih , masukkan spagetti |
| aduk dengan sendok |
| Jika ingin tahu apakah spagetti kita sudah matang, potonglah spageti tersebut dengan sendok |
| Dan jika mudah dipotong, berarti telah matang |
| Tiriskan spageti dengan serok |
| Kemudian siram dengan air merata di atasnya |
| Tiriskan air tersebut kemudian aduk spageti dengan satu sendok minyak |
| Aduklah dengan rata dan benar-benar tiriskan |
| Apabila sudah kering, spageti dapat dinikmati insya Allah dengan rasa yang lembut |
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Cara memasak spaghetti supaya air
rebusan tidak tumpah
| Jika kita masak spaghetti taruh air sedikit lebih banyak supaya semua spaghetti terendam. |
| Tetapi terkadang airnya meluber keluar karena rebusan sphagetti menghasilkan busa, untuk itu harus dijaga supaya air tidak tumpah. |
| Untuk menjaga air tidak tumpah, dapat juga sebelum air dipanaskan, ke dalam panci dimasukkan asbak (tentunya yang masih baru) dan letakkan secara terbalik, kemudian baru panaskan air. |
| Tapi tidak semua asbak bisa digunakan, carilah asbak yang berat, misalnya dari kaca. Dan asbaknya harus yang ada lekuk-lekuk di pingirnya (untuk menyelipkan rokok). lekukan ini berfungsi sebagai lubang untuk memerangkap udara yang keluar semasa merebus spaghetti. |
Selamat mencoba....
diterjemahkan dari: resipi petua, semoga benar terjemahannya, karena penulisnya (kak aisyah) sudah pulang ke Malaysia, tak bisa lah ditanya, mohon maaf jika ternyata salah tafsir.