SARANG BURUNG MIE

[Ummijundi, 31/03/03]
 

bulletBahan :
bullet1 bungkus indomie,direbus dan ditiriskan

 

bulletBahan Isi:
bullet 5 butir bawang merah,diiris halus
bullet 5 sendok makan margarine
bullet 3 sendok makan tepung terigu
bullet 1 gelas kaldu ayam
bullet 1 gelas susu
bullet 1 buah dada ayam,disisir halus
bullet 1 tangkai seledri,diiris halus
bullet 1/2 sendok teh bubuk biji pala
bullet garam dan merica secukupnya
bullet minyak untuk menggoreng

 

bulletCara Membuat:
1. Masukkan sesendok mie dalam cetakkan sarang burung kemudian goreng hingga kuning.begitu seterusnya hingga minyak habis.
2. Sementara itu buat isinya.Tumis bawang dengan margarine,lalu masukkan tepung terigu.aduk terus hingga kuning.lalu masukkan susu,kaldu ayam dan bumbu lainnya.Aduk hingga mendidih.
3. Cara menghidangkan ,letakkan adonan mie ke dalam mangkok mie tadi .Hias atasnya dengan keju,peterseli,wortel,dan cabe merah

 

sumber: imsa sister