[Ummijundi,
31/03/03]
| BAHAN: |
| 3 bungkus mi instant beserta bumbunya | |
| 3 butir telur ayam | |
| 50 cc susu | |
| 200 gr daging ayam, direbus dan disuwir | |
| 1 bawang bombai | |
| 100 gram keju parut | |
| 50 gram mentega | |
| tepung panir. | |
| merica secukupnya |
| CARA MEMBUAT: |
| Mi direbus lalu tiriskan. | |
| Bawang bombai diiris persegi kecil lalu tumis dengan 2 sendok makan mentega sampai layu, tiriskan. | |
| Telur dikocok, campurkan susu dan 1 bungkus bumbu mi instan + tumisan bawang bombai.. Masukkan keju, kemudian campur dengan mi rebus, bubuhi merica, lalu rasakan. Bila rasanya kurang boleh ditambah bumbu mi lagi atau garam. | |
| Masukkan adonan ini ke dalam pyrex yang sudah dipulas mentega. Ratakan. | |
| Permukaannya ditaburkan tepung panir lalu taruh butir-butir mentega merata di atasnya. Panggang 350o F di oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning-coklat. | |
| Dihidangkan dengan saus sambal |
sumber: imsa sister