材 料 : 蛋黃4只,糖 2-3安士,林酒 4湯匙,鮮忌廉5安士
做 法 :
1. 蛋黃,糖及林酒置碗中坐熱水打起,待凍
2. 鮮忌廉打至軟身,拌入蛋黃混合物中
3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內,置冰箱雪1-2小時,即可享用
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