|
ชีวิตและสุขภาพ > บทความอื่นที่น่าอ่าน
การดูแลมือให้สะอาดทำได้อย่างไร
|
 |
การดูแลมือให้สะอาด เพื่อไม่ให้มือเป็นสื่อนำโรค มีข้อปฏิบัติดังนี้ คือ
- ล้างมือด้วยสบู่ทกครั้งก่อนจะรับประทานอาหาร
- ล้างมือด้วยสบู่ทุกครั้งก่อนเตรียม และปรุงอาหาร
- ล้างมือหลังจากเข้าส้วมแล้ว
- ตัดเล็บให้สั้นอยู่เสมอ
- ไม่สูบบุหรี่ ขณะเตรียมและปรุงอาหาร เพราะน้ำลายจะติดนิ้วมือของผู้สูบ เมื่อใช้มือจับต้องอาหาร จะทำให้อาหารสกปรก
- หากนิ้วมือมีบาดแผลต้องปิดพลาสเตอร์ หรือผ้าพันแผลให้เรียบร้อย เพราะบริเวณแผล หากเป็นหนอง จะเป็นแหล่งแพร่เชื้อโรคลงไปสู่อาหาร ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษได้
- ไม่ใช้มือหยิบจับอาหารโดยตรง ใช้ช้อนหรืออุปกรณ์หยิบตักอาหาร
- ใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารรวมกัน
ข้อมูล กองสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
back
| |
ข่าวสุขภาพ
|
