|
|
........มุมแม่บ้าน........
|
เมนูคู่ครัว
|
18.แอสปารากัสน้ำมันหอย
เครื่องปรุง
แอสปารากัส (หน่อไม้ฝรั่ง ) 10 ต้น
กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว
แป้งข้าวโพด 2 ช.ต.
น้ำตาลทราย 1/2 ช.ช.
ซอสปรุงรส 1 ช.ต.
ซีอิ้วขาว 2 ช.ต.
น้ำมันหอย 2 ช.ต.
น้ำซุป 1/2 ถ.
น้ำมัน 3 ช.ต.
วิธี ทำ
1. ล้างแอสปารากัส หั่นเป้นท่อนๆ
2. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แอสปารากัส ผัดพอสุก ใส่กุ้งผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
พอเดือดละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ ใส่ลงไปแล้วผัดให้ข้นเหนียว ปิดไฟ ตักใส่จาน
back
|
|
เมนูคู่ครัว
อาหาร
สำหรับเด็ก
เคล็ดลับ
ในเรือน
|
