|
|
........มุมแม่บ้าน........
|
เมนูคู่ครัว
|
57. วุ้นเส้นผัดหอยเชลล์แห้ง
เครื่องปรุง
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดท่อนสั้น 1 ถ้วย
หอยเชลล์แห้งแช่น้ำให้นิ่ม 1/4 ถ้วย
แครอท 1 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
น้ำตาลทราย 1/2 ช.ช.
ซอสปรุงรส 1 ช.ต.
น้ำปลา 1 ช.ต.
น้ำมันหอย 1 ช.ต.
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช.ต.
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกแครอท ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แครอท วุ้นเส้น หอยเชลล์ น้ำซุป ผัดให้
เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดจนน้ำแห้ง ตักใส่จาน
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย .
back
|
|
เมนูคู่ครัว
อาหาร
สำหรับเด็ก
เคล็ดลับ
ในเรือน
|
