チキン･スープ



美味しいチキンスープをつくろう
ほら、ベシーがつくる例のやつだ
たっぷりの骨でだしを取って
新鮮なバターと牛乳とインドでとれたばかりの胡椒と
ベシャメル･ソースをつくる
マッシュルームと玉ねぎを加えて
ひざ小僧が笑い出すまで煮こむのさ
くびの骨を折ったばかしのおん鳥の羽をむしって
胸のとこもモモのとこも　とにかく
どぼどぼと鍋の中につっこんじまえばいい

もうたまんないだろう、きみ？
はやく買い物にいこうよ
生きのいいおん鳥とマッシュルームと玉ねぎと
新鮮なバターと牛乳とインドてとれたばかりの胡椒と

靴なんかどうだっていい
ベシーがつくる例のやつにはそんなものちょっとだって必要ない
美味しいチキン･スープはいつだって誠実なんだから