Blanda skorpmjöl och mjölk och låt svälla en stund Arbeta färsen med kryddorna och späd med mjölkblandningen lite isänder,Ansa och skär morötter,purjolök,lök ochpotatis i jämntjocka skivor.Varva grönsaker och färs i en eldfast gryta.Strö lite salt över grönsakerna.Slå på 3dl tärningsbuljong.Koka grytan under lock i 200 graders varm ugn i ca 40 min.Tag av locket de sista 10 minuterna.Servera grytan med chilli eller tomatsås.