沖縄のお麩を使って 作る 料理です
沖縄のお麩を使って 作る 料理です
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○お麩 （水に戻す） ○にんじん ○にら または ねぎ ○醤油 少々 ○サラダ油適量 ○塩
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１ｃｍ幅に切り、 水に戻しておいた麩をよくしぼります。
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2
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卵をときほぐし、塩で調味し 麩を２ー３分つけ込みます。 |
3
フライパンに油を加え熱し 麩を焦げ目がつく程度に焼き別皿にとっておきます。
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４
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フライパンに油を加え 熱し、ニラ、
その他 お好みの野菜などを加えて さっと炒める
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5
フライパンに油を加え 熱し、先程 炒めておいた麩と にんじん、ニラ、などを加えて
さっと炒める.醤油、塩 で 味付
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できあがりっ!!
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