美食介紹

大阪宿有美食天堂之名,來到此地一定要品嚐一下關西的美食


美食介紹
圖片 名稱 簡介
鶴橋燒わ肉街 鶴橋站西側的高架橋下有許多大大小小的燒烤肉店,稱為鶴橋燒わ肉街,可以說是鶴橋 的代名詞.一踏入燈光稍許昏暗的店內,立刻聞到撲鼻的烤肉香味.到大阪要品嚐烤肉一定要來 鶴橋.圖片的店是鶴橋風月.
夫婦善哉 夫婦善哉是日本知名作家織田作之助的小說,小說內提到一家善哉(カモゥゆ)店就是位於 法善寺橫丁附近.善哉(カモゥゆ)是日本的甜點小吃,是紅豆與麻薯所做成的,值得品嘗.
螃蟹道樂餐廳 大名頂頂的ろズ道樂餐廳本店就是位於最熱鬧的道頓堀的戎橋旁,偌大的螃蟹招牌高 掛於店門口,十分顯目,幾乎已成大阪的地標.這是一家螃蟹專賣店,日本三大名蟹在此都可吃到 ,包括北海道的帝王蟹(Уьд),毛蟹與山陰縣的松葉蟹.套餐消費可不便宜.可以選在下午四點多的 打折時段去吃較便宜.
神座 神座拉麵位於與道頓堀垂直的千日前上,街口是另一家有名的金龍拉麵分店,斜對面有 大ギア本家.這也是一家人氣頂沸的拉麵,外面有許多人排隊等著進去吃.一碗500日圓,特別的 是這裡賣的是鹿兒島拉麵,可以試試有何不同.
大ギア本家 近來在台灣十分風行的章魚丸子(ギア燒わ)其實就是源於大阪最有名的小吃.在大阪到處 都可看到賣ギア燒わ的小攤,其中最有名的就是道頓堀上靠近太左衛門橋的大ギア本家,標榜日本第一, 果然門前大排長龍.早上10點起到賣完就收攤,6個300,10個500,20個1000日圓.想品嚐道地 風味,切不可錯過.另外在美國村附近的三角公園前的甲賀流ギア燒わ也頗富盛名,大家可比較 其口味的差異.還有連鎖店ギア八也曾於綜藝節目中被推崇.
金龍拉麵 金龍拉麵在御堂筋上難波站出口及道頓堀上,這是站著吃的拉麵,店面招牌是金龍的頭 ,十分顯目.營業時間是24小時,隨時都是擠滿了人潮.拉麵一碗是650日圓起,以立食來說是算 貴的,但是真的很好吃,所以生意頂盛.
法善寺橫丁 法善寺建於1637年,法善寺橫丁兩側都是料亭等飲食店,街道非常的狹小,而人潮卻是 很多,故走過去常會與人擦身而過.道路是石砌而成,另有一番風情.法善寺香火頂盛,供奉 不動明王,據說特種行業的人喜歡到此參拜.法善寺橫丁的喝鈍 的ロШ井(豬排蓋飯)頗富盛名.
阪急東通商店街 在梅田區阪急百貨店東側,在街道入口有標示的招牌,街道兩側商家林立,主要是餐飲業與 服務業,十分熱鬧,在這裡可以享受到各式各樣的料理,還可以欣賞大阪迷人的夜生活.
道頓堀 道頓堀是大阪南區最熱鬧的地方,也是最具代表性的美食天堂.除了各式各樣顯目誇張 的招牌外,這裡讓你享受到各種不同特色的料理與小吃,許多大阪知名的餐廳或小吃都匯聚在此.
豆皮烏龍麵 在心齋橋北面,南船場附近的,松葉家,是豆皮烏龍麵的元祖發源地.以醬油,海帶,鰹魚熬 成的湯頭,全部使用天然材料.一碗豆皮烏龍麵只要550日圓.
本福壽司 本福壽司是自江戶時代就開業的老店,位於心齋橋筋的大丸百貨對面,有各式各樣的上等壽司 .若想享用新鮮漁獲的傳統日本美食,這裡是連日本人都想去的好地方.
  元祖旋轉壽司 相對於本福壽司,元祖旋轉壽司就是台北現在越來越多的平價旋轉火車壽司,這是大阪很常 見的一家聯鎖店.在阪急東通商店街內也有一家.當時我去吃是每皿200日圓,種類很多,美味而新鮮.
  日本第一的雞肉蓋飯 在梅田,曾根崎地區,れ初天神的西側,御堂筋上的ゾゴわ,店門口豎立著日本第一親子井(雞肉飯)的招牌.女老闆 標榜所用的雞肉是田島生產上選的雞,敢自誇日本第一,自然是有其過人之處.日本的綜藝節目也曾 介紹過這家店,有興趣的人可以嚐嚐.
  自由軒 自由軒是間洋食屋,位於千日前的春天百貨後面,從難波站徒步幾分鐘就可以到.這家店自1910年創 業,最有名的就是咖哩.大阪知名的作家織田作之助很喜歡吃"自由軒"的咖哩, 這家店在"夫婦善哉'這本小說裡亦有提到.
れ好ノ燒わ れ好ノ燒わ是關西的著名小吃,類似什錦煎的食物.主要材料為高麗菜,或是蔥,可加上其他配 料如牛肉,豬肉,海鮮等不同口味,和蛋攪拌均勻,置於鐵板上煎,再淋上特殊醬料.大阪到處都 有這種店或小攤子.

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