~~符碌貓簡單食譜~~

綠茶粉---8湯匙

熱水---400c.c

糖粉---5湯匙

忌廉---300c.c

薄荷精---2滴

花生或核桃碎---適量(果仁)

綠茶雪糕---適量

忌廉---6湯匙

砂糖---2湯匙

豆奶---6湯匙

生粉, 綠茶粉---各1茶匙

橙酒---1湯匙

(1) 熱水和糖溶解混合, 取適量與綠茶粉混和, 再把糖水加入攪拌, 下薄荷液, 待涼。

(2) 忌廉打企硬, 加入(1)混合物拌勻。倒入器冊中抹平, 入雪櫃雪二至三分時結硬, 取出, 以大匙攪起剷碎壓平, 再雪, 重複三次即可。

(3) 吃時以雪糕匙挖出灑上果仁碎。

(1) 把忌廉、糖、豆奶和生粉攪勻, 小火煮沸, 稍待溫暖。

(2) 取出少許(1)與綠茶粉攪勻溶解, 再倒入全部, 加酒攪拌。

(3)將雪糕和甜汁配合起來便可。