太極糯米甜粥
材料:
黑糯米---1杯
糖---1.5杯
白糯米---1杯
椰汁---2杯
水---11杯
做法:
(1) 黑糯米預早浸2小時,隔乾水與6杯水同放深鍋煮1小時, 加一半糖重煮10分鐘。
(2) 白糯米洗淨隔乾, 用5杯水放於另一鍋內煮40分鐘, 加另一半糖及椰汁重煮10分鐘。
(3) 湯鍋一個, 將黑白兩種粥傾入, 成太極形上桌。
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