フェトチーネアルフレド

フェトチーネアルフレド

なにより手早くできるのがうれしいです！

４人分
材料：

フェトチーネ … ２３０ｇくらい（ディチェコの#6Fettuccineがおススメ、１ポンドパックなら半分）
バター … ８０ｇ、室温にしておく
生クリーム … １ 1/4 カップ、室温にしておく
おろしたパルメザンチーズ … 1カップ
刻みパセリ … 大さじ２

作り方：

(1) フェトチーネをパッケージの表示通りゆでる。

(2) ゆであがったら湯をよく切り、パスタボール（普通のボールでＯＫ）に移す。

(3) すぐに残りの材料を加え、よく混ぜる。

(4) 塩、こしょうで味を調整する。