材料：
鶏肉ロースト用、 まるごと一羽
＊クレオールシーズニング、 適宜
塩
ガーリックソルト
缶ビール、 １缶（普通の３５０ｍｌ？くらいの物）
作り方：
１） 鶏肉はおなかの中までよく洗い、
ペーパータオルなどで水気を切る。
２） （１）にクレオールシーズニングと塩をきつめに振って
こすりつける。
（おなかの中も忘れずに）
３） 缶ビールは半分飲んで、残りの缶の中に
ガーリックソルトを小さじ１加える。
４） 深めの天板の真ん中に（３）のビールを
缶ごと置き、そこへ（２）のチキンを
おしりから突っ込む！ （缶はチキンのおなかに
立ったままでいる状態）
５） 上から天板をアルミホイルでくるみ、
１６０度のオーブンで
２〜３時間焼く。（２〜３ｋｇの
鶏肉の場合。）
＊クレオールシーズニングは
輸入食材屋さんにあるかもしれません。
なければ、、塩、こしょう、一味唐辛子、パプリカ、
おろしタマネギ、
ガーリックパウダーを適当に混ぜると、
同じような味になります。
