因為茶葉先放在杯子里,沖進開水去

                   的時候,首先受到開水沖擊攪拌,茶葉

                   整個都浸在水里,這時所受到的溫度

                   高,茶葉的液汁容易出來。反過來,先

                   沖開水,後放茶葉,茶葉只有底面受到

                   熱水浸著,就很容易泡開。