Pursaklar, Ankara-Çubuk arasında yer alan köylerin en eskilerinden biridir. Pursaklar isminin geçtiği en eski  tarihi vesika,1530 yılında Osmanlı devleti tarafından hazırlatılan tapu tahrirdefterinde "BUSAKLAR"olarak yer almaktadır. "BUSAKLAR"köyünün yarısı timar, diğer yarısı vakıf arazisi olarak ayrılmıştır. Busaklar köyü (karyesi), Çubuk    ilçesine   (kazasına)  bağlı olup, Ankara kalesi muhafızlarının timar  arazisidir. Timarı  oluşturan hane sayısı  7 olup, bekar  olarak çalışır  vaziyette 6 kişi daha vardır. Bu haneler ve bekarların kaldırdıkları mahsülden  yıllık olarak 1977 akçelik kısmı  ANKARA  kalesi  muhafızlarına  verilmektedir.  Bursaklar  köyünde  (karyesinde) Ankara'da bulunan Melike Hatun  Medresesi Vakfına bağlı  6  hane  ve  9  çalışanı  bulunmaktadır. Vakıf  kendine  bağlı hanelerin kaldırdıkları mahsülden yıllık 1406 akçalık kısmını gelir olarak almakta idi. Busak yukarda görüldüğü gibi  6 Vakıf,  7' timar  arazisi  olmak  üzere 13 haneden  oluşmaktadır. Köyün yıllık olarak toplam geliri 3383 (1977+1406) akçedir. Bursakların coğrafi olarak bugün "ESKİKÖY"  tabir edilen yerde kurulu olduğunu tahmin ediliyor. Şimdiki Pursaklar'a 1963 yılında heyelandan dolayı  göç olmuştur. "Eskiköy"ün  çok eski bir yerleşim alanı olduğu, ev harabelerinden  ve mezarlığın büyük bir alana yayılmasından belli olmaktadır...Köyün tarihçesi ile ilgili olarak büyüklerin anlattığı bazı rivayetler vardır. Bu rivayetlerin başında  şimdiki Pursakların Kavacık  memba suyunun kenarında kurulu olduğu, Çubuk ovası kenarında bulunan bu köyün eşkiya baskısı ve zulmünden dolayı bugün "ESKİKÖY" tabir edilen yere, bundan 150-200 sene önce (kesin tarih belli değil) taşındığı söylenmektedir... Bu rivayetin bir gerçeğe dayandığını tapu tahrir defterinde "Kavacık" isminde bir köyün de kayıtlı olmasından anlıyoruz... Kavacık köyü 1530 yılında komşu kösrelik köyü ile beraber  Sivas'taki Yercürd Medresesi Vakfına bağlı olup, yıllık geliri 15.222 akçedir... Kavacık köyü o tarihlerde 10 hane, 3 bekardan oluşmaktadır. Bilinmeyen bir tarihte Kavacık köyü sakinleri Bursaklar köyüne göç etmiş şimdiki Pursaklar meydana gelmiştir...  Kavacık köyünün coğrafi olarak yerini şöyle tarif edebiliriz. Pursaklar sınırları içinde yer alan kavacık memba suyunun 200 metre kuzey batısında bulunan bir derenin kuzey yakasında eski kvacık köyünün harabeleri, derenin güney yakasında ise  mezarlıkları bulunmaktadır. Eskilerin anlattıkları rivayetlerde Pursaklar halkının tamamının  Kavacıktan geldiği  söylenmektedir. Rivayetteki göç doğru, fakat köy sakinlerinin oradan geldiği yanlıştır. Çünkü 1530 yılında  hem pursakların hemde Kavacık köyünün kaydı vardır. İki  köyde o tarihlerde  Çubuk ilçesine bağlıdır...Kavacık köyü 1785 yılından önce Pursaklar ile birleşmiştir. Bu tarihten itibaren Pursaklar tek olarak gözükmektedir. Pursakların tarihi ile ilgili sözlü rivayetlerin, eski kayıtlarla benzerlik arzettiği görülmektedir. Pursakların,  XX. yüzyılın başlarında  30-40 haneli bir köy olduğu, Balkan Savaşı, Birinci Dünya Savaşı  ve İstiklal savaşına 44 asker gönderdiği ve bunlardan sadece 4 tanesinin sağ döndüğü yaşayan büyükler tarafından söylenmektedir.. 1963'lü yıllarda Pursaklar, eskiköy muhitinde meydana gelen bir heyelan yüzünden devletin yardımı ile planlı olarak inşa edilen ve "Çoraklık" mevkiide tabir edilen, şimdiki yerine 1963-64 yılları arasında taşınmıştır. Pursakların son yerleşim alanı burası olmuştur... 1970 yılı başından itibaren Pursakların çevre il ve ilçelerden gelen vatandaşlarla nüfusu hızla artmış, 1987 yılında  Belediye teşkilatına kavuşarak "BELDE" sıfatını kazanmıştır...(Pursakla Belediyesi Faaliyet Raporu Kitapçığından Alınmıştır.)