Kiymali Bakla

Malzeme

1 kilo bakla,
250gr(1/2 pound) kiyma,
1 buyuk sogan,
2 dis sarimsak,
3 corba kasigi sivi yag,
yarim corba kasigi salca,
Istenilen miktarda tuz, 1 tatli kasigi,
1 demet dereotu,
bir miktar su,
2 bardak sade yogurt.

Yapilisi

Sogani ve sarimsagi soy ve ince ince kiy.
Sivi yagi tencereye koyup soganlari ve sarimsaklari kavurmaya basla.
Soganlar tam pembelesmeden once kiymayi ekle ve guzelce kavur.
Tuzuda ekle. Temizlenmis baklayi tencereye ekle.
Dereotunu ince ince kiy ve baklanin uzerine 1 bardak su ile inceltilmis salca ile ilave ederek once 10 dakika yuksek ateste, kaynamaya basladiktan 5 dakika sonrada kisik ateste 30 dakika pisir.
Pisirirken bir kere yemegi karistir.
Servis yaparken yarim bardak sade yogurdu her porsiyon uzerine ilave ederek servis yapin. Afiyet olsun.