KASARL PEYNIRLI PIRZOLA

MALZEMESI
1 kg koyun pirzolasi,
3 yumurta ,
50 gr kasar peyniri ,
100 gr yag ,
1 çay bardagi un ,
2 çay bardagi galeta tozu,
tuz,
kekik,
karabiber.
HAZIRLANISI
Önce pirzolalari tuzlayip biberleyin.
Yumurtalari bir kaba kirin içine rendelenmis kasar peynirini ilave edin.
Galeta tozunu düz bir tabaga koyun. Pirzolalari önce una, sonra yumurtaya daha sonrada galetaya bulayip kizdirilmis yagda kizartin.
Kagit yayilmis bir tabaga alin. Istediginiz garniturle servis yapin.
Afiyet olsun...

  • Tesekkur ederim Derya.

      
    		•