NANELI KOFTE

MALZEMESI
Yarim kilo kiyma,
2 çorba kasigi kuru nane,
1 adet orta boy sogan(rendelenmis),
1 çorba kasigi siviyag,
1 çorba kasigi salça ,
1 adet ekmek içi,
karabiber,
tuz.
HAZIRLANISI
Ekmek içini ronda`dan gecirin. Daha sonra sogan, kiyma, 1 kasik nane, karabiber, ekmek ici ve tuzla birlikte yogurun.
Yogurdugunuz kiymayi minik toplar halinde yuvarlayin. Tencerenize 1 çorba kasigi siviyag koyup salça ile birlikte kavurun ve bir cay bardagi su ekleyin.
Su kaynayinca köfteleri ilave edip, üzerini örtecek kadar su koyun.
15 dakika pisirin. Köfteleri servis tabagina alin. Köftelerin üzerine kuru nane serperek servis yapin.
Afiyet olsun...

  • Tesekkur ederim Derya.

      
    		•