YESIL MERCIMEK KOFTESI
MALZEMESI
200 gr yesil mercimek(haslanmis),
1 bas kucuk sogan,
1 adet yumurta,
8 gr un(1 yemek kasigi),
karabiber,
siviyag,
tuz.
HAZIRLANISI
Haslanmis yesil mercimekleri iyice ezin,kalan malzemeyle karastirip yogurun.
8 parcaya bolup kizartin.
Sos ile birlikte sicak olarak servis yapin.
SOS ICIN
150 gr yogurt,
yarim cay kasigi kimyon,
tuz,
Butun malzemeyi karistirin.(koyu olmamasina dikkat edin)
Afiyet olsun...
Derya Akbay'in tarifidir.
Tesekkur ederim Derya.
|
|