椰汁糕

• 快達牌椰漿 ...............................250ml

• 鮮奶............................................250ml

• 糖................................................50g

• 水................................................500ml

• 魚膠粉........................................2 1/2湯匙

做法:

1. 將椰漿和鮮奶混合

2. 1. 和糖倒入鍋中煮至糖全溶

3. 將500ml 水煲滾倒魚膠粉, 直至魚膠粉完全溶解

4. 將3.倒入2.

5. 放入雪櫃雪一晚即可