УСТАНОВКА
СУШИЛЬНАЯ ДЛЯ ОРЕХОВ, СЕМЕЧЕК, КОФЕ И ДР. АНАЛОГИЧНЫХ ПРОДУКТОВ.
1.Предназначение
Установка предназначена для жарки орехов
и других подобных продуктов: фисташки, кофе, лесные орехи, подсолнух и другие.
Процесс защищает обрабатывающий продукт.
Используется метод подвода тепла к продукту
(горячий воздух) и происходит мягкое воздействие на обрабатывающий продукт
сверху. Происходит равномерное распределение масла по объему продукта и
структурной клетке материала, которая долго удерживается при сохранении
и держит качество продукта. Что не наблюдается в сушильнях барабанного типа.
Этот метод подходящий при жарке орехов,
которые используются в ТАХАН-ХАЛВЕ или ОРЕХОВОЙ ПАСТЫ, тот который отделяет
масло от общего веса при продолжительности сохранения и свежести до минимума.
| Наименование комплекта |
И - 1
|
И - 2
|
И - 3
|
| Вместимость камера,
кг |
8
|
35
|
70
|
| Режим работы |
периодический
|
периодический
|
периодический
|
| Жарка фисташек, цикл
6мин,кг/час |
80
|
300
|
600
|
| Жарка кофе, цикл 15-20мин,кг/час |
24
|
100
|
200
|
| Мощность,kW |
7,5 +/- 110 в зависимости от теплоносителя
|
7,5 +/- 110 в зависимости от теплоносителя
|
7,5 +/- 110 в зависимости от теплоносителя
|
| Габаритные размеры
,мм |
2000х1500х2400
|
4500х2000х3000
|
5500х3100х3200
|
| Цена в USD |
12.100
|
18.700
|
29.800
|
Продолжительность одного цикла, минимум
6 кг/час, в зависимости от вида и влажности обрабатываемого продукта.
Габаритные размеры приблизительны и
зависят от расположения отдельных элементов в предоставляемом помещении.
| Требования
к помещению. |
Наличие трехфазного тока
|
Наличие охлаждающей воды
|
Наличие фундамента для вентиляторов
установок И-2 и И-3.
|
| Срок доставки |
дни
|
45-90
|
|
| Срок монтажа и пуска |
недели
|
2
|
|
| Гарантии |
месяцы
|
12
|
|
1.
|
Бункер для продукта |
|
2.
|
Сушильная камера |
|
3.
|
Циклон |
|
4.
|
Термометр |
|
5.
|
Калорифер |
|
6.
|
Ворота |
|
7.
|
Обработанный продукт |
|
8.
|
Исходящий шибр |
|
9.
|
Терморегулятор |
|
10.
|
Сборник |
|
11.
|
Вентилятор |
|
12.
|
Фильтр |
|
YUSI-97 mashinostroenie
Bulgaria fax:+359 76602-640; tel+359 98290556
foodmash@list.ru
|