Raisons philosophiques En dernier lieu, il y a également des raisons philosophiques qui poussent certaines personnes à devenir adeptes du végétarisme. Il y a, entre autre, certaines pensées, certains courants en Occident qui prône un régime végétarien, car celui-ci apporterait un équilibre à notre organisme. Chez les Bouddhistes zen, les aliments sont classés selon leur couleur, leur mode de cuisson, leur saveur. Certains sont yin alors que d’autres sont yang. Afin d’avoir une alimentation bien équilibrée, il est important de bien combiner et le yin, et le yang. Retour