Salátabár és egyéb finomságok alatt    találod kedvenc zöldételeimet, egy-két    levest, miegymást.

Avokádós paradicsomsaláta   Fogsz egy pár paradicsomot, megmosod   és kisebb kockákra vagy szeletekre vágod.    Az avokádót megszabadítod kérgétöl,   magjától és kockákra vágod. Tálba teszed,   citromlével meglocsolod. Hozzádod a   paradicsomot is. Sóval, borssal,   szerecsendióval ízesíted, esetleg zöld-   füszerekkel.   Hütöbe teszed amíg a föétel elkészül.

Majonézes saláta kagylóval, rákkal   Veszel egy kagyló és egy rákkonzervet, vagy mirelitet. A   konzerveket felnyitod, lecsöpögteted, ha mirelit, szüröben   forró vizzel átmosod. Serpenyöben vajat ovasztasz,   beledobod a kagylót, rákot, zöldfüszereket teszel hozzá és   addig pirítod, míg vaj van alatta. Ezután félreteszed, hogy   hüljön. Aztán fogsz két tojássárgáját, olajat és majonézt   készítesz. A sárgákat tálba teszed, fontos, hogy egyforma   hömérsékletüek legyenek az olajjal. Ennek érdekében fözés   elött tedd be az olajat a hütöbe. Fogsz egy fakanalat, vagy   habveröt és másik kezedben az olajjal lassan keverni   kezded, az olajat folyamatosan csepegtetve bele. Annyi olaj   kell hozzá, hogy jó habos legyen. Amikor kifehéredett és   nem folyik akkor jó. Ezután mustárt, cukrot, sót, borsot   keversz bele, majd kevés citromlét. Jól összekevered és   hütöbe teszed. Kockára  vágod a paradicsomot, húsos   paprikát, hozzáadod a kihült kagylót, rákot és nyakonöntöd   majonézzel. Összekevered és már eheted is.

Sonkás-gombás leves   Veszel egy pár gombát, vagy gomba-   konzervet. A frisset meghámozod,   felszeleteled, a konzervet lecsöpögteted.   Egy fej hagymát nagyon apróra összevágsz,   lábosba teszed. Melléje a gombát és   csíkokra vágott gépsonkát. Kevés vajon   megpirítod. Két leveskockát feloldasz forró   vízben és felöntöd vele a gombás keveréket.   Felforralod és tejszínt öntesz hozzá. Pár   percig fözöd. Mélytányérba öntöd, tetejére   piritóst fektetsz, arra reszelt sajtot szórsz.

Tenger gyümölcsei vajon   Ehhez a recepthez általában mirelit tenger gyümölcsei   mixet használok, ami kagylóból, rákból, polipból és   tintahalból áll. A mixet szüröben forró vízzel megmosom,   serpenyöbe teszem. Olvasztott vajon pirítom. Friss   bazsalikomot, oreganot szórok rá és citromlével   meglocsolom. Borssal, sóval ízesítem. Ha megpirult   leveszem a tüzröl és megszórom petrezselyem zölddel.   Friss saláta leveleit megmosom, tányérra fektetem.   Közepébe adagolom a pirított mixet. Krumplipürét   készítek és egy nylon zacskó sarkát kivágva a salátalevél   köré krumplipürét nyomok a zacskóból. A püré tetejére   paradicsomszeleteket fektetek, a mixet reszelt sajttal   megszórom. Friss petrezselyem egész zöldjével díszítem.

További receptek várhatóak..

Itt a receptek kezdölapjára találsz vissza, ahol új kategóriát választhatsz.

Ha tévedésböl jársz erre vagy másra    számítottál Pókocska visszakísér   az elsö oldalra.