Königlicher Eiersalat

Für 6 Personnen

Zutaten

12 Eier
Lachsschinken
Schweitzer Käse
Grüne Bohnen
Riesen Garnelen
Schaloten
Grüne Paprika
Tomaten
Öl, Essig
Salz, Pfeffer


Die Eier 10 Minuten kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden.
Lachsschinken, Schweitzer Käse, Grüne Bohnen, Schaloten, Grüne Paprika und Tomaten in kleinen Stücken schneiden und mit den Eiern mischen.
Mit Essig, Salz, Öl und Pfeffer eine Sauce machen und damit den Salat anmachen.
Mit den Riesen Garnelen garnieren