蜂膠簡介

認識蜂膠

蜂膠簡介

資料來源：巴西聖保羅大學醫學博士Fernando Lee 提供

　　世界上所有的動物內，蜜蜂是其中最原始的一類。它們經受過了多萬年來地球環境的幾個大變化，一代一代的繁殖，改變，自然進化成一類生存能力特別強壯的動物．在這幾萬年來的自然進化，蜜蜂不但改善了它保護自身的武器，如蜂針，蜂毒；也演變出了保護群體的技術，如建築蜂巢的最適當地點，最有效率的大小，以及最完美的防護蜂巢方法：分泌出一種非常特別的膠質，塗在蜂巢的周圍及進出口。

　　很早時人類就開始使用這一膠質，依資料記載可追溯至西元前 300 年左右。古埃及人利用這膠質防止屍首腐爛，南美古印地安人利用這膠質治療傷痕和身體不適，古希臘人更把這膠質命名為 PRO （保護）POLIS （城堡），也就是說保護人體城堡的物質。

　　從那時起 PROPOLIS 在歐洲及南美就受到廣泛的重視和使用，是一般大眾日常的用品。最近巴西日裔從巴西傳到日本，不但被視為大自然的神聖保養品而且引起日本醫學界的重視和研究。

　　從日本引到臺灣，中文翻譯為蜂膠。雖然這幾千年來人們都有不斷的傳用這特殊的治療保養物質，不斷的累積經驗，而且從古至今沒有副作用的記錄。

　　直到本世紀，技術才發展出研究蜂膠的方法，分析蜂膠的主要成份，而證定蜂膠功能的科學解釋。

　　首先生物學者發現蜂膠不只防阻小動物進入蜂巢（蜂膠膠硬性物體阻止），也使蜂巢近於無菌狀態而保護蜂卵（蜂膠殺菌性質因含有天然的抗生素體。生物化學學者發現蜂膠含有多種的黃酮體，維生素，酵素，氨基酸及微量元素而証定了蜂膠營養功能。

　　直到最近發現蜂膠的主要有效成份 : 蜂膠黃酮體有很強壯的殺害癌症細胞和加強免疫系統細胞的功能。

蜂膠的主要成份

A.蜂膠的天然成份

膠狀物質 50~55%

蜜蠟 25~30%

香油精 10%

花粉 5%

有機物, 無機礦物類 5%

黃酮配醣體: Flavanones; Flavones; Flavonols; Chrysin; Galangine; Apigenin; Kaempferol; Acacetin; Isorhamnetin; Quercetin; Quercetin-3,7-Dimethyl Ether 等多種配醣體

歸納為蜂膠主要有效成份蜂膠黃酮體

微量元素: 生物生存需要的38 元化學元素中, 蜂膠含有34 元 : 氧; 碳; 氫 ; 磷; 氮; 鉀 ; 硫; 鈉; 氯 ; 鎂; 鐵; 銅 ; 錳; 鈷; 鉬 ; 鋅; 氟; 銻 ; 緦; 銀等

維生素: 維他命B1; B2; B6; B12; C; P; A

氨基酸:至今發現有27 種 Arginine; Lysine; Histidine; Phenil; Alanine, Tirosine Leucine; Isoleucine; Methionine; Valine; Alanine; Glycine 等

其他:酵素；脂肪酸；多醣體：酚多精．．． ?

蜂膠的主要功能

* 營養功能

* 抗菌殺菌功能

* 消炎功能

* 隔絕保護傷痕功能

* 阻止氧化功能

* 增加細胞回復功能

* 殺癌症細胞功能

* 加強免疫系統細胞功能

蜂膠的主要用途

用途	原因說明
天然營養健康食品	含有多種營養要素
防止病菌傳染﹕	皮膚傷痕；青春痘；口腔破痕及牙週病等內服：天然抗生素；加強免疫細胞外敷：形薄膜隔絕保護傷痕
經常性感冒	有效預防經常性感冒症狀(咳嗽、支氣管炎、鼻塞、流鼻水、喉嚨痛、頭痛、發燒)
一般炎腫的鎮痛	減少病周圍炎腫
幫助復原毒素傳染病；感冒鼻炎；扁桃腺炎；氣管炎；濕疹等	加強免疫細胞，加強免疫抗體
美顏防老	抗氧化功能，多種營養要素
幫助復原緊張胃病；胃炎；胃潰瘍	形薄膜隔絕保護胃傷痕，天然抗生素幫助殺死胃病細菌
幫助減少放射性治療及化學治療的副作用	抗氧化功能，消炎功能
幫助治療癌症	加強免疫細胞，殺癌症細胞
降低血脂	強壯肝臟功能，抗氧化功能，化血脂功能
輔助藥效	消炎功能減少病周圍炎腫而增加病周圍藥分子的集中
高血壓	蜂膠的淨血作用有利於血栓症，血塞症之促進血液循環
高血糖症	高血糖者可因蜂膠的抗病毒作用而抑制胰臟之病原體，並活化胰臟組織細胞，以促進胰島素之分泌
口腔炎口臭	齒肉潰瘍、舌部潰瘍、囗角潰瘍、牙週病刷牙出血，對冷熱酸甜異常敏感)，齒槽化膿、囗臭、胃腸功能不佳引發之囗腔異味

蜂膠的品質認定

蜂膠品質

蜂膠是天然的物質，因此很多的因素都會影響到他的品質和成份。以下是幾個最主要的因素﹕

環境

周圍生物﹕植物種類越多，蜂膠品質越好。

周圍污染﹕直接影響到蜂膠的重金屬含量，破壞品質。

周圍天氣﹕溫熱帶地區有最適當的陽光和雨份。

季節

一年四季的天氣和植物都不同，因此同一個地區生產的蜂膠的成份含量也跟著四季的改變而有變化。

粹取蜂膠方法及溶液

不同的溶液可以粹取出不同的蜂膠成份。

最古老的粹取法是以酒精為溶液。雖然酒精可以抽出高份量的有機物質，但是酒精對蜂膠臘的溶解力特別大，因此酒精蜂膠的臘質很高。蜂膠臘質對人體無害而且也不為消化系統吸收，但這臘質非常黏稠，食用時很麻煩。

現在有多種方法過濾臘質，可是在過濾期間會損失一大部份的有效成份，因此無臘蜂膠含有的有效成份很少。

完全水溶性粹取法是至今唯一可以過濾臘質而且保存全部蜂膠有效成份的方法。

其他溶液粹取蜂膠問題很多，最重要的是溶液的安全性和抽出的有機物質份量。一般的無酒精蜂膠液的黃酮體含量非常少，每 cc 低於 4mg 。

最近有一組研究蜂膠學者群發明了一種無酒精超高黃酮體粹取法，可抽出非常高份量的蜂膠有效成份。

根據以上的解釋，我們可以瞭解到分析蜂膠和分別蜂膠等級的困難。

由於全世界科學組織對蜂膠的重視和研究，因此需要一項全世界都認同的蜂膠分析法，才能統一的分別蜂膠等級和判斷蜂膠的品質。以下是現在科學界確認的方法。

蜂膠的主要成份﹕確定為蜂膠黃酮體（ PROPOLIS FLAVONOIDS ）因為蜂膠的效果如加強免疫系統功能；抗氧化功能；殺害癌細胞功能；保護肝臟機能；降血脂功能；等，都是蜂膠黃酮體的效果。

蜂膠黃酮體的定性和定量是根據德國藥典制定的方法﹕蜂膠黃酮體測驗法（ FLAVONOIDS EXPRESSED IN QUERCETIN / Protocol Of AlCl3? ）

蜂膠的等級區分

科學界確認: 蜂膠的主要成份﹕蜂膠黃酮體（PROPOLIS FLAVONOIDS ）因為蜂膠的效果如加強免疫系統功能；抗氧化功能；殺害癌細胞功能；保護肝臟機能；降血脂功能；等，都是蜂膠黃酮體的效果。蜂膠黃酮體的定性和定量是根據德國藥典制定的方法﹕蜂膠黃酮體測驗法（ FLAVONOIDS EXPRESSED IN QUERCETIN / Protocol Of AlCl3? ）
依照蜂膠主要成份，蜂膠黃酮體濃度分別等級:
超高濃度黃酮體蜂膠	蜂膠黃酮體的份量最多。高濃度黃酮體蜂膠。中濃度黃酮體蜂膠。
低濃度黃酮體普通蜂膠	蜂膠黃酮體的份量非常少。等級是經過巴西聖保羅大學化驗結果而認定的。
依照粹取蜂膠溶液及粹取方法分為:
酒精蜂膠	酒精溶液。普通方法粹取的酒精蜂膠臘質很多。品質最高的酒精蜂膠是使用完全水溶性粹取法粹取的蜂膠液。特點﹕ a. 黃酮體含量特高。 b. 不含臘質因此黃酮體的體內吸收量高。
無酒精蜂膠	不同的溶液會影響到蜂膠黃酮體的含量，也大大的影響到黃酮體在體內的吸收量。以普通方法粹取的，蜂膠黃酮體含量很少。品質最高的無酒精蜂膠是以無酒精超高黃酮體粹取法粹取，和使用 Propylene Glycol USP 溶液的蜂膠液。特點﹕ a, 黃酮體含量特高。 b, 有最高黃酮體的體內吸收量。 c, Propylene Glycol USP 是美國藥典級的溶液，無毒性，最安全。

蜂膠的用法

攝取量

攝取量的多少是由蜂膠等級而定，因此必須要知道黃酮體含量才能夠確定。

食用方法

如果是超高濃度黃酮體蜂膠液，成人以每天服用 1cc 的份量。小孩每 10 公斤 0.2cc 。

通常每 30 滴相等與 1cc ，這 30 滴可混合於 100cc 的果汁，水，牛奶內或直接滴入口腔服用就可。

如果是低濃度黃酮體普通蜂膠，每天服用量就必需要增加到 3cc 或 90 滴。

如果是粉末或膠囊也是一樣的以蜂膠黃酮體含量來計算份量。

最好的時間是跟早飯一起食用。

如有特別情況，每天口服攝取量可增加 3 至 4 倍，分 3 至 4 次服用。

黃酮體確實體內吸收量(實驗論文)

實驗論文

日本德島大學去年在世界權威性的國際食品化學雜誌上發表了一篇非常重要的論文。

這實驗論文的目標是研究和測量黃酮體在動物體內的確實吸收量。

第一組動物口服經過處理後的黃酮體抽出血清，測量血清內黃酮體含量。（動物確實吸收量）

第二組動物口服沒有經過處理的黃酮體。抽出血清，測量血清黃酮體含量。（動物確實吸收量）

比較第一組跟第二組動物的血清內黃酮體含量。

結論

論文結論

雖然這兩組動物口服了相等數量的黃體，第一組動物的血清內含有的黃酮體比第二組的高出很多。

口服經過 Propylene Glycol USP 處理的黃酮體有最高的體內吸收量