做法：
1.輕輕的將雞蛋打成均勻的蛋汁(儘量不要打出泡沫)。
2.將牛奶、白糖和香草精加入攪拌均勻。
3.預熱烤箱至華氏350度(攝氏175度)。
4.準備3~4個布丁烤碗，碗裡先抹上薄油，再將攪拌好的布丁汁倒入碗中。
5.烤碗置於烤盤中，並在烤盤裡加1吋深的水。
6.放入烤箱中烤30~40分鐘，以牙籤插入不沾料確定布丁已完全烤熟。
7.將黃砂糖加熱溶解為糖漿，淋在烤好的布丁上即可。