De joden leven op de wijze die in de thora beschreven staat.

1. De mens was oorspronkelijk vegetariër. Al het plantaardig materiaal is daarom wettelijk toegestaan en is kosjer .
2. Vlees en bloed. Bloed is het teken van leven, en het is daarom streng verboden dit te nuttigen. Vlees is volgens de joden enkel geschikt voor consumptie als het afkomstig is van een dier dat op een kosjere manier geslacht werd. Vlees afkomstig van konijnen en varkens is verboden omdat deze dieren zich voeden met afval.Vlees van paarden wordt niet gegeten omdat het een edel dier is.
3. Melk en vlees moeten altijd gescheiden worden. Producten die in contact geweest zijn met melk mogen niet vermengd worden met vlees. Kipfilet met peperroomsaus is dus niet toegestaan!
4. Kosjere en niet kosjere diersoorten. Men, maakt een onderverdeling tussen vlees, vis en gevogelte.Wat het vlees betreft, mag enkel vlees gegeten worden van dieren die herkauwen en die een gespleten hoef bezitten.Vissen mogen geconsumeerd worden als ze makkelijk te verwijderen winnen en schubben hebben. Alle andere vissen of schelpdieren zijn verboden. Roofvogels mogen niet geconsumeerd worden.
5. Wijn mag enkel geconsumeerd worden als deze onder het toeziend oog van een gelovige Jood geproduceerd werd. Dit is nodig om kosjer te zijn.