MIS TRABAJOS DE
INVESTIGACION
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Aguilar
William, Delgado Rafael, Fuentes Wilmer. El síndrome de Burnout en
médicos residentes del primer y tercer año de la Universidad Nacional Federico
Villarreal. Revista Virtual Garcilasina 2004
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Wilmer
Fuentes, Haydeé Iparraaguirre & Rafael Delgado “Efecto de la ingesta de
refresco de maíz morado(zea mays) y vino tinto en la agregación plaquetaria
en personas sanas”. In press. (registrado copyright® 2003)
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Wilmer
Fuentes, Haydeé Iparraguirre & Rafael Delgado. El atomizado del extracto
de maíz morado (zea mays l.) inhibe la agregación plaquetaria en conejos,
disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. In press
(registrado copyright® 2004)
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Rafael
Delgado Arroyo, Dr. Álvaro Marcelo Rodríguez, Guido Ayala Macedo & Wilmer
Fuentes Neira.
Deficiencia de vitamina A disminuye la actividad de la mieloperoxidasa en
neutrófilos de ratas.
Archivos Latinoamericanos de Nutrición 2004 in press.
PROYECTOS
Efecto del consumo de refresco de maíz
morado (zea mays) y té en la capacidad antioxidante del plasma en voluntarios
sanos.
Actualmente en fase de ejecución
DIETA Y MARCADORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN
PERSONAS QUE VIVEN EN ALTURA
Aun en fase de ejecucion este trabajo se viene realizando en
el Poblado de Matucana(Lima- Peru) que se localiza a 3500 msnm en el que se van a evaluar
la asociación entre la dieta y los marcadores bioquímicos de de riesgo cardiovarcular
cardiovascular como la Homocisteina, colesterol, etc.
EFECTO DEL ROCOTO(capsicum pubescens) ANTE LA
LESION GÁSTRICA INDUCIDA POR ACIDO MEFENAMICO EN RATAS
Muy picante, si pero quien lo diría protege la mucosa
gástrica de nuestro estomago este trabajo esta proceso de redacción y evaluación para
su ulterior publicación. ¡ no desesperen pronto lo tendré listo.